Весенний салат с огурцом и редисом
Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Греческий йогурт 150 Грамм
- Укроп 10 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Редис 6 Штук
- Хлеб для тостов 2 Ломтика
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Лимон 0,5 Штуки
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![1. Редиску напежьте тонкими кружками, а хлеб - маленькими кубиками. Огурец нарежьте в виде длинных полосок.](https://img.povar.ru/mobile/95/88/47/da/vesennii_salat_s_ogurcom_i_redisom-505436.jpg)
1. Редиску напежьте тонкими кружками, а хлеб - маленькими кубиками. Огурец нарежьте в виде длинных полосок.
Шаг 2
![2. Затем обжарьте хлеб до золотистой корочки в ложке оливкового и сливочного масла. В конце добавьте щепотку соли и перца.](https://img.povar.ru/mobile/48/f1/4c/46/vesennii_salat_s_ogurcom_i_redisom-505437.jpg)
2. Затем обжарьте хлеб до золотистой корочки в ложке оливкового и сливочного масла. В конце добавьте щепотку соли и перца.
Шаг 3
![3. Теперь сделайте заправку, смешав йогурт с маслом, солью, сахаром, мелко нарубленным укропом, соком лимона и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/bb/d6/9f/0e/vesennii_salat_s_ogurcom_i_redisom-505440.jpg)
3. Теперь сделайте заправку, смешав йогурт с маслом, солью, сахаром, мелко нарубленным укропом, соком лимона и перцем.
Шаг 4
![4. На тарелку выложите огурец, редис и крутоны. Покройте их заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/9e/12/b6/c5/vesennii_salat_s_ogurcom_i_redisom-505443.jpg)
4. На тарелку выложите огурец, редис и крутоны. Покройте их заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с рукколой и редисом](https://img.povar.ru/mobile/35/36/cd/0d/salat_s_rukkoloi_i_redisom-506435.jpg)
![Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира](https://img.povar.ru/mobile/b2/66/24/72/salat_iz_kapusti_i_ogurca_s_zapravkoi_iz_nejirnogo_kefira-504419.jpg)
![Салат с жареной семгой](https://img.povar.ru/mobile/3b/ab/19/d7/salat_s_jarenoi_semgoi-420204.png)
![Салат Фаттуш с питой](https://img.povar.ru/mobile/16/2a/d4/c3/salat_fattush_s_pitoi-343817.jpg)
![Салат с тунцом и огурцом](https://img.povar.ru/mobile/56/76/c3/0d/salat_s_tuncom_i_ogurcom-54420.jpg)