Весенний салат с огурцом и редисом
Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Греческий йогурт 150 Грамм
- Укроп 10 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Редис 6 Штук
- Хлеб для тостов 2 Ломтика
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Сахар белый 1 Ст. ложка
- Лимон 0,5 Штуки
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
1. Редиску напежьте тонкими кружками, а хлеб - маленькими кубиками. Огурец нарежьте в виде длинных полосок.
Шаг 2
2. Затем обжарьте хлеб до золотистой корочки в ложке оливкового и сливочного масла. В конце добавьте щепотку соли и перца.
Шаг 3
3. Теперь сделайте заправку, смешав йогурт с маслом, солью, сахаром, мелко нарубленным укропом, соком лимона и перцем.
Шаг 4
4. На тарелку выложите огурец, редис и крутоны. Покройте их заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Салат "Греческий" (самый простой рецепт)
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Салат из цуккини, фенхеля и редиса
Овощи / Зелень
19 ч. 0 мин
Салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!)
Овощи / Зелень
10 мин
Салат со свежими огурцами
Овощи
30 мин
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Овощи / Крабовые палочки
30 мин
Салат "Кальмар с яйцом"
Рыба и морепродукты / Овощи / Яйца
40 мин
Желе на зиму
Овощи
30 мин
Салат из кальмаров, яиц и огурца
Рыба и морепродукты / Овощи / Яйца