Весенний салат с огурцом и редисом
Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Греческий йогурт 150 Грамм
- Укроп 10 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Редис 6 Штук
- Хлеб для тостов 2 Ломтика
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Сахар белый 1 Ст. ложка
- Лимон 0,5 Штуки
- Сливочное масло 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
1. Редиску напежьте тонкими кружками, а хлеб - маленькими кубиками. Огурец нарежьте в виде длинных полосок.
Шаг 2
2. Затем обжарьте хлеб до золотистой корочки в ложке оливкового и сливочного масла. В конце добавьте щепотку соли и перца.
Шаг 3
3. Теперь сделайте заправку, смешав йогурт с маслом, солью, сахаром, мелко нарубленным укропом, соком лимона и перцем.
Шаг 4
4. На тарелку выложите огурец, редис и крутоны. Покройте их заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат "Огни Парижа"
Мясо / Овощи
5 мин
Салат с огурцом и йогуртом
Овощи
1 ч. 10 мин
Салат с редисом по-корейски
Овощи
1 ч. 0 мин
Крабовый салат с рисом
Овощи / Крупы / Яйца / Крабовые палочки
2 ч. 0 мин
Салат из фунчозы
Овощи / Фунчоза
1 ч. 30 мин
Салат с грибами без майонеза
Овощи / Грибы
1 ч. 0 мин
Салат по-корейски из огурцов
Овощи
15 мин
Салат с тунцом и огурцом
Рыба и морепродукты / Овощи