Курица с пикантным грибным соусом
Сложно удивить кого-нибудь жареной курицей, но сделать ее вкусно, что все пальчики оближешь – это запросто. Для вас один из многочисленных вариантов, как приготовить курицу с пикантным грибным соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 штуки
- Мука 1/3 стакана
- Лук 0,5 штуки
- Грибы 2 стакана
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сушеный тимьян 1 ч. ложка
- Сушеный розмарин 1 ч. ложка
- Белое вино 0,5 стакана
- Сливки 0,5 стакана
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Хлопья красного перца 0,5 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В тарелку насыпьте муку, обваляйте грудки в муке, затем посолите и поперчите.
Шаг 2
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему оливковое. Выложите куриное филе в смесь масел. Обжаривайте мясо с каждой стороны около 5 минут, затем переложите мясо в тарелку.
Шаг 3
3. Верните сковороду на огонь. Нарежьте пластинками грибы и полукольцами лук, выложите овощи в сковороду, добавьте к ним измельченный чеснок, обжаривайте около 5-7 минут.
Шаг 4
4. Влейте в сковороду вино, добавьте измельченный тимьян, розмарин, хлопья красного перца. Поскребите по дну сковороды, затем влейте сливки и верните мясо, готовьте на слабом огне под закрытой крышкой 20-25 минут. Подавайте готовое мясо горячим.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Курица в сливочно-грибном соусе
Грибы
Бульон куриный
Сливки
Луковица
Сливочное масло
Куриное филе
Соль
Перец
Свежая зелень
В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю рецепт приготовления курицы в сливочно-грибном соусе. Это просто, сытно и невероятно аппетитно.
Куриное филе в грибном соусе
Куриное филе
Вода
Сливки 10%
Шампиньоны
Растительное масло
Лук репчатый
Специи к птице
Куриное филе в грибном соусе – это нежная и сочная куриная грудка, приготовленная на плите. Такое блюдо подается в большом количестве соуса. Очень понравится тем, кто любит много подливки.
Курица в грибном соусе
Филе курицы
Грибы
Сливки
Молоко
Растительное масло
Мука
Соль
Лук
Перец черный молотый
Куркума
Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом.
Жареная курица в соусе из грибов
Куриный бульон
Грибы
Оливковое масло
Уксус
Нарезанная петрушка
Мука
Сливки 33%
Курины грудки с кожей
Тонко нарезанный репчатый лук
Рецепт приготовления жареной курицы с нежным грибным соусом.
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Куриная грудка
Сливки
Грибы
Масло растительное
Масло сливочное
Мука
Соль
Лук репчатый
Смесь перцев молотая
Специи для курицы
Вкусное куриное мясо в сочетании с грибами и в белом соусе приготовить совсем несложно. А самое главное - готовится этот шедевр очень быстро.
Курица с грибами по-китайски
Куриное филе
Шампиньоны
Перец сладкий
Лук
Соевый соус
Масло растительное
Зеленый лук
Сухой чеснок
Сухой имбирь
Перец чили
Соль
Перец
Простое в приготовлении, быстрое и аппетитное блюдо на каждый день либо для особого случая — курица с грибами по-китайски. Добавим соевый соус и яркие специи, получится очень вкусно!
Курица в сливках в духовке с грибами
Курица
Шампиньоны
Сливки 20-25%
Растительное масло
Горчица
Соль
Специи
Хотите приготовить курицу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным? Добиться этого не сложно, если воспользуетесь этим рецептом.
Куриные голени тушеные в томатном соусе с грибами
Шампиньоны мелкие
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Кетчуп
Чеснок
Соль
Перец
Куриные голени
Сочные и очень вкусные куриные ножки тушеные с грибами в томате будут отличным семейным обедом или ужином. Берите на заметку рецепт!
Курица с грибами в сливках
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт курицы с грибами в сливках, - ничего лишнего, только нежнейший вкус курицы в сочетании с ароматными грибочками. Отлично подходит и в праздник, и к простому обеду.
Куриный колобок с грибной начинкой
Грибы
Растительное масло
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Куриный окорочок
Бекон
Лук репчатый
Курица, грибы — обычные продукты... ну, что еще можно с ними сотворить эдакое, чтобы удивить и вкусно накормить гостей? Есть идея! Приготовим необычное, интересное и вкусное блюдо к любому празднику!
Соус с курицей и грибами
Куриное филе
Грибы
Сливки
Фета
Растительное масло
Свежая зелень
Луковица
Соль
Перец
Не знаете, чем побаловать семью на ужин или обед? А как вам соус с курицей и грибами в домашних условиях? Это довольно просто, очень вкусно и весьма сытно - идеальное сочетание в одном блюде.
Рулетики с грибами в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Шампиньоны
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим вкусные и простые в приготовлении куриные рулетики с грибами в сливочном соусе. Это шикарный вариант мясного, который подойдет к любому гарниру. Рулетики понравятся всем. Берите на заметку!