Курица в сливках в духовке с грибами
Хотите приготовить курицу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным? Добиться этого не сложно, если воспользуетесь этим рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1,5 кг любые части
- Шампиньоны 400 грамм можно взять любые грибы
- Горчица 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 мл
- Специи По вкусу у меня паприка и готовая приправа для курицы
- Сливки 20-25% 300 мл
Калорийность
172 ккал
Калорийность
12 г
Белки
13 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Курицу если необходимо порубите на части, промойте и обсушите. Я буду готовить голени.
Шаг 3
Добавьте горчицу, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
Шаг 4
Затем разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу на сильном огне с двух сторон до румяной корочки сверху. Переложите пока на тарелку.
Шаг 5
В этом же масле обжарьте нарезанные произвольно шампиньоны.
Шаг 6
Добавьте сливки и соль по вкусу, прогрейте и снимите с плиты.
Шаг 7
Перелейте сливочно-грибной соус в жаропрочную форму с бортиками.
Шаг 8
Сверху выложите обжаренную курицу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 9
Курица в сливках с грибами в духовке готова. Налейте в тарелку для подачи соус, а сверху распределите румяную курочку и остатки грибов. По желанию украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Курица с грибами в сливочном соусе
Шампиньоны
Сливки 22%
Масло сливочное
Куриная грудка
Специи
Блюда из курицы - самые распространенные блюда у современных хозяек. Во-первых, очень быстро и просто готовятся. Во-вторых, всегда получаются вкусными. А со сливочным соусом мясо становится сочным.
Курица с грибами в сливках
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт курицы с грибами в сливках, - ничего лишнего, только нежнейший вкус курицы в сочетании с ароматными грибочками. Отлично подходит и в праздник, и к простому обеду.
Куриное филе с грибами в сливочном соусе
Молоко
Сливки
Грибы
Бекон
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Куриное филе
Соль
Петрушка
Любители грибов и куриного мяса могут насладиться этим блюдом сполна. Бекон только добавляет нотку копчености и очень уместен здесь. А вы знаете, как приготовить куриное филе в сливочном соусе?
Рулетики с грибами в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Шампиньоны
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим вкусные и простые в приготовлении куриные рулетики с грибами в сливочном соусе. Это шикарный вариант мясного, который подойдет к любому гарниру. Рулетики понравятся всем. Берите на заметку!
Курица с грибами в сливочно-чесночном соусе
Шампиньоны
Сливки
Бульон
Пармезан
Чеснок
Растительное масло
Куриные бедра без костей и кожи
Соль, перец
Петрушка
Блюдо можно подавать с макаронами, с картофелем, а также есть его с ломтиком хлеба. Простой и вкусный ужин для всей семьи. Для вас рецепт, как приготовить курицу с грибами в сливочно-чесночным соусом.
Жюльен с курицей и грибами
Шампиньоны
Моцарелла или сулугуни
Сливки жирные
Растительное масло
Мука
Масло сливочное
Соль
Луковица
Паприка молотая
Перец
Куриное филе (грудка)
Жюльен с курицей и грибами запекается в соусе бешамель или сливках под сырной коркой. Вообще слово "жюльен" пришло в Россию из французской кухни и обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой.
Курица с грибами в духовке
Шампиньоны
Сливки
Куриные бедрышки
Лук репчатый
Соль, перец
Этот рецепт курицы очень похож на рецепт французского кокота, только вместо соуса бешамель я использую сливки. Курочка, запеченная с грибами под нежной сливочной корочкой, получается непревзойденной.
Куриная грудка с шампиньонами и сливками
Куриная грудка (филе)
Грибы свежие (шампиньоны)
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Вы не знаете, чем удивить семью на ужин, чтобы такое вкусненькое приготовить? Перед вами чудесный рецепт, как приготовить куриную грудку в сливках. Немного грибов, курицы и сливок – блюдо готово.
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки 20%
Крахмал
Чеснок
Соль
Майоран
Орегано
Перец черный
Петрушка
Курицу можно приготовить по-разному: например, запечь в духовке, на гриле или протушить. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриное филе в сливочно-грибном соусе — нежное и ароматное мясо.
Куриная грудка с шампиньонами в сливках
Куриная грудка
Шампиньоны
Сливки
Соевый соус
Куриный бульон
Майонез
Соль и специи
Подсолнечное масло
Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриную грудку с шампиньонами в сливках, которым пользуюсь уже давно. Это универсальный и безошибочный вариант, который сочетается с любым гарниром.
Жюльен из грибов и курицы
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки большой жирности
Сыр
Масло сливочное
Мука пшеничная
Мускатный орех
Лук
Масло растительное
Соль, перец
Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь рецептом.
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Курица
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Мука пшеничная
Соль
Картофель
Лук репчатый
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой — это очень вкусное блюдо от которого вряд ли кто сможет отказаться. Берите на заметку рецепт!