Курица с грибами в духовке
55 мин
2

Курица с грибами в духовке

Этот рецепт курицы очень похож на рецепт французского кокота, только вместо соуса бешамель я использую сливки. Курочка, запеченная с грибами под нежной сливочной корочкой, получается непревзойденной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливки 150 мл
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Куриные бедрышки 2 штуки
  • Лук репчатый 3 штуки
  • Соль, перец По вкусу

Калорийность

52 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и грибы заранее очистите. Сливки у меня были слегка подмороженные, но я не стала их размараживать, так получилось даже лучше.

Шаг 2

Разрежьте мелкие шампиньоны пополам, а крупные порежьте на нетолстые пластины.

Шаг 3

Лук порежьте четвертькольцами.

Шаг 4

На дно жаропрочной керамической формы положите 1-2 ст. ложки жира (можете заменить на сливочное или растительное масло) и выложите натертые солью и перцем куриные бедрышки.

Шаг 5

Сверху положите измельченные шампиньоны, а на них - лук.

Шаг 6

Накройте все слоем сливок, еще раз посолите и поперчите.

Шаг 7

Если есть крышка, накройте форму ею, в противном случае накройте фольгой и отправляйте в духовку на 40 минут.

Шаг 8

Готовое блюдо выложите на красивую тарелку и украсьте зеленью. Подавайте с овощными пюре или макаронами. Будет очень вкусно.

Видео рецепт "Курица с грибами в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Курица с грибами в духовке
Оценить рецепт
3.9 8
Margaritaone
25.01.2018 08:40
О, да! Грибочки, курочка, сливки... это просто не имеет права быть невкусным!!

Похожие рецепты

Курица в духовке с шампиньонами
Шампиньоны Сметана Чеснок Паприка Курица Соль Перец черный
Очень сочная и ароматная курочка запекается в сметанке и за счет этого обладает непревзойденным вкусом. Попробуйте приготовить курицу в духовке с шампиньонами по моему рецепту.
1 ч.
–
3.7
109
Курица в духовке с грибами
Курица (голени) Бульон Рис Шампиньоны Масло растительное Лук Соль Перец
Этот рецепт приготовления курицы в духовке с грибами понравится всем любителям хорошо и сытно покушать, - готовить будем на рисовой "подушке", так что над гарниром дополнительно думать не придется. :)
1 ч.
–
5.0
–
Куриное филе с грибами в духовке
Куриное филе Шампиньоны Сливки Сыр Луковица Специи
Я расскажу вам рецепт куриных "бомбочек" с грибами. Куриная грудка - почти универсальный ингредиент, который используется во всех сферах кулинарии. Первые, вторые блюда, салаты и закуски. Попробуйте!
1 ч.
–
4.6
–
Курица в сливках в духовке с грибами
Курица Шампиньоны Сливки 20-25% Растительное масло Горчица Соль Специи
Хотите приготовить курицу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным? Добиться этого не сложно, если воспользуетесь этим рецептом.
1 ч.
–
5.0
172
Курица с грибами в фольге
Куриное мясо Грибы Морковь Лук репчатый Оливковое масло Прованские травы Соль Черный перец
Приготовьте в духовке вкусную, ароматную и сочную курицу с грибами в фольге. Кроме того добавьте немного овощей — лук и морковку. Благодаря запеканию в фольге блюдо получается полезным и аппетитным.
45 мин
–
5.0
207
Куриная грудка с грибами в духовке
Шампиньоны Сыр Пармезан Сухари панировочные Масло сливочное Чеснок Лимонный сок Чесночный порошок Яйцо Куриная грудка Специи
Поделюсь легким в готовке и простым в подготовке рецептом куриной грудки с грибами в духовке. Вам точно понравится, иначе и быть не может: аромат и внешний вид у блюда выше всяких похвал! Рекомендую!
1 ч.
–
2.8
–
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Курица Шампиньоны Сливки Сыр Мука пшеничная Соль Картофель Лук репчатый
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой — это очень вкусное блюдо от которого вряд ли кто сможет отказаться. Берите на заметку рецепт!
1 ч.
–
5.0
127
Шампиньоны с курицей и сыром
Куриное филе Сметана Сыр Сыр фета Мука Растительное масло Шампиньоны Соль Перец Свежая зелень
Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного стола.
1 ч.
–
5.0
220
Курица, фаршированная грибами и сыром
Шампиньоны Сыр Чеснок Курица тушка Лук Соль и перец
Очень интересный рецепт - курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется не внутри, а под кожей. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком.
2 ч.
–
4.8
–
Курица по-французски с грибами
Грибы Сыр Майонез Соус соевый Куриное филе Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Это беспроигрышный вариант и на семейный ужин, и на юбилей, на свадьбу, день рождения! Это потрясающее мяско любят абсолютно все, и именно оно является самым частым гостем на праздничном столе.
1 ч.
–
4.0
195
Курица, фаршированная грибами
Шампиньоны Масло растительное Чеснок Курица Лук Соль Перец
Этот классический рецепт курицы, фаршированной грибами, известен уже давно, но свою популярность не утрачивает. Еще бы - красивое, оригинальное и безумно аппетитное блюдо легкого приготовления!
2 ч.
–
3.8
121
Курица с сушеными грибами
Курица Сыр твердый Сметана 25% Грибы сушеные Чеснок Базилик сухой Аджика Соль Перец черный
Всем любителям запеченной курицы очень рекомендую приготовить ее по этому рецепту. За счет маринования в сметане она получается нежной, а грибы придают замечательный аромат. Берите рецепт на заметку!
7 ч.
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×