Лепешки на сковороде с зеленым луком
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Антон Сорока

Лепешки на сковороде с зеленым луком

Рецепт, как приготовить лепешки на сковороде с зеленым луком – это просто и вкусно. Сделайте такие на завтрак или на ужин. Можно подать их вместо хлеба или гренок. Испечь такие под силу всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Горячая вода 3/4 Стакана
  • Соль По вкусу
  • Кунжутное масло 2 Ст. ложки
  • Рапсовое масло 1 Чайная ложка
  • Растительное масло По вкусу
    для обжаривания
  • Зеленый лук 6-7 Штук

Шаг 1

1.	Добавьте в чашу кухонного комбайна муку, соль, рапсовое масло, 1 чайную ложку кунжутного масла. Влейте горячую воду и смешайте.

1. Добавьте в чашу кухонного комбайна муку, соль, рапсовое масло, 1 чайную ложку кунжутного масла. Влейте горячую воду и смешайте.

Шаг 2

2.	Замешайте тесто, а затем дайте ему постоять около 30 минут.

2. Замешайте тесто, а затем дайте ему постоять около 30 минут.

Шаг 3

3.	Промойте зеленый лук, порежьте его, посолите и добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла, перемешайте и отложите.

3. Промойте зеленый лук, порежьте его, посолите и добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла, перемешайте и отложите.

Шаг 4

4.	Положите тесто на посыпанную мукой поверхность, разделите на 8 частей.

4. Положите тесто на посыпанную мукой поверхность, разделите на 8 частей.

Шаг 5

5.	Раскатайте каждую часть в тонкий круг.

5. Раскатайте каждую часть в тонкий круг.

Шаг 6

6.	Нанесите на раскатанный круг 1/8 часть зеленого лука.

6. Нанесите на раскатанный круг 1/8 часть зеленого лука.

Шаг 7

7.	Сверните тесто в рулет.

7. Сверните тесто в рулет.

Шаг 8

8.	Сверните рулет в улитку.

8. Сверните рулет в улитку.

Шаг 9

9.	Посыпьте получившуюся улитку мукой и раскатайте снова в круг, проделайте то же самое с другими кусочками теста.

9. Посыпьте получившуюся улитку мукой и раскатайте снова в круг, проделайте то же самое с другими кусочками теста.

Шаг 10

10.	Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте в нее луковые лепешки и обжарьте их до золотистой корочки в течение 2 минут. Затем переверните лепешки и готовьте еще 1-2 минуты.

10. Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте в нее луковые лепешки и обжарьте их до золотистой корочки в течение 2 минут. Затем переверните лепешки и готовьте еще 1-2 минуты.

Шаг 11

11.	Выложите приготовленные лепешки на бумажные полотенца.

11. Выложите приготовленные лепешки на бумажные полотенца.

Шаг 12

12.	Добавьте немного соевого соуса и подавайте к столу.

12. Добавьте немного соевого соуса и подавайте к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×