Лепешки на сковороде с зеленым луком
Рецепт, как приготовить лепешки на сковороде с зеленым луком – это просто и вкусно. Сделайте такие на завтрак или на ужин. Можно подать их вместо хлеба или гренок. Испечь такие под силу всем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Горячая вода 3/4 стакана
- Соль По вкусу
- Кунжутное масло 2 ст. ложки
- Рапсовое масло 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу для обжаривания
- Зеленый лук 6-7 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Добавьте в чашу кухонного комбайна муку, соль, рапсовое масло, 1 чайную ложку кунжутного масла. Влейте горячую воду и смешайте.
Шаг 2

2. Замешайте тесто, а затем дайте ему постоять около 30 минут.
Шаг 3

3. Промойте зеленый лук, порежьте его, посолите и добавьте 1 столовую ложку кунжутного масла, перемешайте и отложите.
Шаг 4

4. Положите тесто на посыпанную мукой поверхность, разделите на 8 частей.
Шаг 5

5. Раскатайте каждую часть в тонкий круг.
Шаг 6

6. Нанесите на раскатанный круг 1/8 часть зеленого лука.
Шаг 7

7. Сверните тесто в рулет.
Шаг 8

8. Сверните рулет в улитку.
Шаг 9

9. Посыпьте получившуюся улитку мукой и раскатайте снова в круг, проделайте то же самое с другими кусочками теста.
Шаг 10

10. Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте в нее луковые лепешки и обжарьте их до золотистой корочки в течение 2 минут. Затем переверните лепешки и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 11

11. Выложите приготовленные лепешки на бумажные полотенца.
Шаг 12

12. Добавьте немного соевого соуса и подавайте к столу.
Похожие рецепты







