Блюда на сковороде
Салат из фасоли и сухариков
Фасоль консервированная
Сухари
Майонез или сметана
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Огурец маринованный
Соль
Сытный салат на обед является хорошей альтернативой горячих блюд. И я частенько пользуюсь этой заменой, ведь обычно на второй вариант уходит меньше времени и сил. Может быть, он вам тоже подойдёт.
Салат из рыбы
Йогурт натуральный
Картофель
Форель копченая
Бульон рыбный
Хрен столовый
Растительное масло
Салат "Лолло Бионда"
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Сахар тростниковый
Веточка розмарина
Лавровый лист
Для меня салат всегда был обязательным блюдом на столе. Только нужно знать какое блюдо подаётся на основное, чтобы правильно его подобрать. И сегодня у меня на столе будет запечённая рыба.
Вкусные налистники с творогом
Молоко
Творог
Мука
Вода
Подсолнечное масло
Сметана
Сахарный песок
Яйца
Соль
Хотя масленица уже прошла, можно продолжать баловать себя и свою семью вкуснейшими налистниками (особенно к завтраку). Я хочу рассказать о рецепте, как приготовить вкусные налистники с творогом.
Тефтели куриные в сливочном соусе
Куриный фарш
Плавленый сыр
Сливки 10%
Сливочное масло
Батон
Яйцо
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Прованские травы
Отличная альтернатива котлетам в будний день — тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.
Вкусные блины без яиц
Молоко
Мука пшеничная
Творог
Вода
Сахар
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Сметана
Соль
Сода
Ваниль
Перетертая клубника
Я очень люблю готовить блинчики, сам процесс меня успокаивает, а результат всегда радует. Что может быть лучше блинчиков на завтрак? Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить вкусные блины без яиц.
Омлет по-японски
Мирин
Сахар
Соевый соус
Растительное масло
Яйца
Соль
Порошок даси
Давайте приготовим один из наиболее популярных в Японии омлетов — тамагояки. Этот сладковатый омлет с добавлением сухого рыбного бульона, соевого соуса и вина готовится несложно и весьма интересно.
Ржаной лаваш
Мука пшеничная
Вода очищенная
Мука ржаная
Овсянка
Отруби
Соль
Выпечка на основе ржаной муки всегда более полезна чем та, что на основе пшеничной. На этот раз делюсь рецептом, как приготовить ржаной лаваш. Благодаря этому рецепту можно разнообразить свой рацион.
Блины тонкие на дрожжах
Молоко
Мука
Масло растительное
Сметана
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Ванилин
Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются и идут в книгу любимых рецептов. Для меня это один из них.
Рыбный салат
Тунец
Майонез
Хлеб
Оливковое масло
Зеленый лук
Базилик
Сельдерей
Яблоко
Радиккио
Соль
Вместо традиционных рыбных салатов, где используется рыбные консервы, предлагаю рецепт с использованием свежей рыбы. У меня был тунец, поэтому презентую свою вариацию, как приготовить рыбный салат.
Курица жареная с грибами шампиньонами
Курица
Шампиньоны
Сметана
Масло растительное
Соль и перец
Специи
Сочетание куриного мяса и шампиньонов давно всем известно как одно из самых удачных в кулинарии. Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом приготовления простого и вкусного блюда на ужин!
Курица с карри и кокосовым молоком
Кокосовое молоко
Карри
Зелень
Чеснок
Куриная грудка
Лук
Сок лимона
Лавровый лист
Хочу рассказать, как приготовить курицу с карри и кокосовым молоком. Это на самом деле очень просто, быстро и не затратно. Такая курица ароматная и очень сочная, отлично сочетается с рисом.
Пицца в духовке (тесто на кефире)
Кефир
Мука
Колбаса
Сыр твердый
Сода
Яйца
Соль
Грибы соленые
Помидоры
Зелень
Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника. Попробуйте и вы!
Блины на кукурузном крахмале
Молоко
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Яйцо
Соль
Заменитель сахара
Такая простая выпечка, как блины, заслужила большую популярность во всем мире. Она готовится на разных видах муки, а иногда и вовсе без неё. Такой вариант будет кстати тем, кто соблюдает диету.
Рыба, жаренная под соусами
Масло сливочное
Мука пшеничная
Камбала
Апельсин
Мандарин
Соль и черный молотый перец
Расскажу, как приготовить рыбу, жаренную под соусами. Чем мне нравится этот вариант, так это своей простотой и скоростью. Рыбку можно брать ту, что больше всего любите, рекомендую именно морскую.
Очень вкусные домашние пончики
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Ванильный сахар
Коньяк
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Сгущенка
Сахарная пудра
Магазинной выпечке я не особо доверяю, поэтому печенье, коржики, пирожки и пончики делаю самостоятельно. Есть в моих кулинарных запасах рецепт, как приготовить очень вкусные домашние пончики.
Лобио из белой фасоли
Белая фасоль
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Баклажан
Соль и специи
Растительное масло
Традиционное лобио из белой фасоли является блюдом Грузии, но его любят готовить и у нас. Готовится оно из белой или красной фасоли с овощами и специями. Во время поста — идеальное решение.
Классические блины на молоке
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Ванильный сахар
Яйцо
Блины в моей семье любят не только на Масленичной неделе, но и в другие дни. Я уже не раз писала, что часто готовлю их по утрам. Поэтому выбираю рецепты, в которых не надо настаивать тесто.
Салат с креветками
Мед
Голубой сыр измельченный
Шрирача
Семена пепино
Соус "Цезарь"
Сливочное масло
Креветки королевские
Чеснок сухой
Черный молотый перец
Латук
Огурец
Сельдерей
Лайм
Салат с морепродуктами — это прекрасное блюдо для праздничного стола. Не всегда есть возможность купить, например, креветки в обычный день. Поэтому подходишь к их приготовлению с ответственностью.
Шаурма по-домашнему с курицей
Куриное филе
Йогурт греческий
Чеснок
Йогурт натуральный
Сок лимона
Оливковое масло
Кардамон молотый
Имбирь сухой молотый
Орегано
Черный молотый перец
Чили порошком
Кориандр
Кумин
Корица
Соль
Соль
Пита
Латук
Репчатый лук
Помидор
Шаурма у многих людей ассоциируется с уличной едой. Но я вам хочу показать, как приготовить шаурму по-домашнему с курицей и потрясающим соусом. Вам остаётся подготовить ингредиенты и собрать шаурму!
Вкусная закуска на природу
Хлеб
Моцарелла
Оливковое масло
Томат
Соль и черный молотый перец
Вот уже много лет мы выбираемся на природу. И пока на огне томится шашлычок, колбаски и грибочки, мы развлекаем себя беседами и перекусом. Расскажу, как приготовить вкусную закуску на природу.
Пышный простой омлет
Петрушка
Молоко
Сметана
Яйцо
Соль и сахар
Мускатный орех
Паприка
Сливочное масло
Растительное масло
Самый распространённый вариант завтрака – это яичница или омлет. Рецепт, как приготовить пышный простой омлет, поможет вам накормить своих близких вкусным, сытным и легким завтраком очень быстро.
Блинчики на пиве тонкие
Пиво светлое
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйцо куриное
Соль
А вы знали, что блинчики можно готовить не только на молоке или кефире? Здесь я расскажу, как приготовить блинчики на пиве тонкие. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с любой начинкой.
Фрикадельки
Фарш
Твердый сыр натертый
Панировочные сухари
Растительное масло
Томатная паста
Молоко
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но всё-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам понравиться.
Заварные блинчики
Молоко
Вода
Мука
Сахар
Подсолнечное масло
Соль
Яйцо
Сливочное масло
На Масленицу блинами угощают знакомых, друзей и родственников. Наши предки пекли блины всю неделю, поэтому в запасе было много рецептов. Расскажу свой рецепт, как приготовить заварные блинчики.
Пампушки с чесноком для борща
Кефир
Подсолнечное масло
Чеснок
Сода
Сахарный песок
Соль
Мука
Пробовали ли вы настоящий украинский борщ с ароматными пампушками? Если еще нет, то рекомендую рецепт, как приготовить пампушки с чесноком для борща. Невероятно вкусная и ароматная выпечка.
Шоколадные блинчки
Молоко
Мука
Сахар
Какао
Растительное масло
Яйца
Ванильный сахар
Соль
В неделю Масленицы особенно сильно хочется порадовать своих близких интересными блюдами, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить шоколадные блины. Отличный аналог известных нам блинчиков!
Рыбные котлеты из трески
Треска
Сало свиное
Мука
Растительное масло
Репчатый лук
Яйцо
Укроп
Петрушка, веточка
Черный молотый перец
Соль
Котлеты — очень простое и распространённое горячее блюдо. Я его очень часто готовлю. Думаю, что многие из вас его любят не меньше. И если это так, то вас точно заинтересует мой пошаговый рецепт.
Домашние чебуреки
Мука
Подсолнечное масло
Мясной фарш
Холодная вода
Бульон
Соль
Хочу рассказать вам, как приготовить домашние чебуреки, очень сочные, хрустящие и с золотистой корочкой! Они получаются намного вкуснее, ароматнее и полезнее тех, что вы можете приобрести в магазине.
Хворост
Мука
Кефир
Масло подсолнечное
Сахар
Масло подсолнечное
Ванильный сахар
Сода
Соль
Яйцо
Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!
Вкусные рыбные котлеты из минтая
Минтай
Сало свиное
Хлеб
Черемша
Лук
Яйцо
Соль и перец
Растительное масло
Рыбные котлеты не вызывали у меня особого восторга и интереса до того момента, пока меня не угостила ими моя знакомая. Так вот, с радостью расскажу, как приготовить вкусные рыбные котлеты из минтая.
Отбивная из индейки
Грудка индейки
Растительное масло
Картофельный крахмал
Соевый соус
Чеснок
Паприка
Карри
Яйцо
Соль и специи
Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части. Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.
Подливка к гречке
Фарш мясной
Томатная паста
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Соль и перец
Оказывается не все знают, как приготовить подливку к гречке. А на самом деле это проще простого! Тушеные овощи с фаршем и томатным соусом идеально дополняют гречневую кашу. Рекомендую попробовать!
Креветки в апельсиновой корочке
Креветки
Крахмал
Апельсиновый джем
Апельсин
Чили
Оливковое масло
Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой корочке.
Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
Куриное филе
Томатное пюре
Сок апельсиновый
Сливки
Сухари панировочные
Соевый соус
Сахар
Томатная паста
Сок лайма
Яйцо
Соль и перец
Мускатный орех
Масло растительное
Корень имбиря
Тимьян
Базилик
Фрикадельки из нежного куриного мяса — идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно!
Котлеты из печени говядины
Молоко
Печень говяжья
Мука
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Печень именно тот субпродукт, который чаще всего появляется в каждодневных рецептах. Его любят за нежный вкус, полезность и бюджетность. В моей семье его тоже уважают, и я часто готовлю этот рецепт.
Рис со шпинатом
Рис
Шпинат
Сливочное масло
Масло растительное
Соль
Лук
Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!
Бабушкины пирожки (самые вкусные)
Молоко
Мука
Сметана
Дрожжи свежие
Сахар
Соль
Яйца
Капуста
Лук репчатый
Масло растительное
Эх, а помните, какие вкусные пирожки у бабушки... ну просто пальчики оближешь :) Мне удалось отыскать один из подобных рецептов пирожков с капустой и луком. Самая лучшая выпечка на свете!
Жареные горячие бутерброды в льезоне
Батон
Ветчина
Сливочное масло
Яйцо
Плавленный сыр ломтиками
Соль
Паприка
Кетчуп
Сегодня мы разберём с вами, что такое льезон. Как оказалось, это смесь воды, яиц и молока либо сливок в переводе с французского. Смесь используют для связки продуктов с панировкой или чем-то другим.