Сочный стейк из куриной грудки

Приготовить сочный стейк из куриной грудки можно на обед или ужин. Я обычно добавляю розмарин, а когда есть время, мариную грудку в лимонном соке и специях. Поджарить её можно на сковороде-гриль.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 2-3 Штук
Розмарин По вкусу
Соль и специи По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Шаг 1

1. Недавно купила домашнюю курочку и решила побаловать своих родных сочными стейками из филе.

Шаг 2

2. Куриное филе разрезаем пополам, солим и приправляем по вкусу. При желании можно слегка отбить его, но я оставила так, поскольку куриное филе после жарки и так мягкое.

Шаг 3

3. Добавляем на каждый стейк розмарин, начинаем обжаривать.

Шаг 4

4. Лучше всего это делать на сковороде-гриль (тогда стейки будут сочными). Если у вас обычная сковорода, обжаривайте стейки на слабом огне и с небольшим добавлением масла.

Шаг 5

5. Вот такой сочный стейк из куриной грудки получится, если следовать рецептуре. Такое блюдо можно подавать даже на ужин. На гарнир лучше подать свежие овощи.