Отбивная из куриного филе
1 ч.
2

Отбивная из куриного филе

Такую отбивную можно кушать с гарниром, с овощами, как самостоятельное блюдо и даже в качестве закуски на бутерброд. Готовится отбивная из куриного филе за 25 минут и кушать ее лучше всего сразу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 1 штук
  • Яйцо 1 штук
  • Сухари 150 грамм
  • Растительное масло 100 грамм для жарки
  • Специи По вкусу

Калорийность

498 ккал

Калорийность

10 г

Белки

35 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриное филе — идеальный вариант мяса для отбивных. Помойте тщательно филе и нарежьте его на 2 части. Каждую часть отбейте кулинарным молотком.

Шаг 2

2. Теперь взбейте яйцо и добавьте специи. Обваляйте в яйце каждую отбивную.

Шаг 3

3. Для панировки еще нам понадобятся сухари. Обваливаем отбивные в сухарях.

Шаг 4

4. Отправляем отбивные на сковороду с раскаленным растительным маслом. Жарим на среднем огне сразу с одной стороны.

Шаг 5

5. Затем с другой стороны. Когда перевернете на обратную сторону можно накрыть крышкой и убавить огонь. Отбивные пропарятся и станут еще мягче, сочнее и нежнее.

Шаг 6

6. Кушать их лучше сразу со сковороды — они с хрустящей корочкой и очень сочные.

Шаг 7

7. Вот такие красивые они в разрезе. Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром. Если хотите сделать бутерброд и взять с собой — такая отбивная станет идеальным решением. Она будет оставаться вкусной даже в холодном виде.

Оценить рецепт
5.0 6

Похожие рецепты

Отбивные из куриного филе
Куриное филе Яйцо Мука Сметана или майонез Соль Перец
Пышные нежные отбивные из куриного филе по нраву и большим, и малым. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро, на столе оно выглядит шикарно. Блюдо подойдет как на обед, так и к ужину.
30 мин
–
4.4
157
Куриные отбивные
Куриное филе Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Яйца Соль, перец
Если вы употребляете куриное мясо, то вам просто необходимо попробовать приготовить куриные отбивные. В них есть масса преимуществ: готовятся быстро, они нежирные, а мясо получается сочным и нежным.
1 ч.
–
4.5
195
Куриная отбивная
Морковь Чеснок Прованские травы Лайм Куриное филе Соль, перец
Куриные отбивные чаще всего готовят из филе. Чтобы они были сочными, внимательно следите за мясом в процессе приготовления. Если передержать птицу на сковороде или в духовке, то филе будет сухим.
30 мин
–
5.0
48
Отбивные из куриной грудки
Куриная грудка Масло для жарки Соль Специи
Отбивные из куриной грудки - это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной.
1 дн. 6 ч.
–
4.1
150
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка Измельченные сухари Мука Растительное масло Яйца Соль Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
25 мин
–
4.6
–
Куриные отбивные кусочками
Грудка или филе курицы Мука Масло растительное Яйцо Соль Специи
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.
30 мин
1
4.5
–
Куриные грудки отбивные
Паприка молотая Куриная грудка Соль Перец черный Базилик сушеный
Хотите приготовить вкусные и сочные, ароматные куриные отбивные на сковороде, но без жира, без панировки и без кляра? Не верите, что такое возможно? Вот вам в доказательство этот очень простой рецепт.
30 мин
2
3.7
245
Куриные отбивные в панировочных сухарях
Куриное филе Панировочные сухари Майонез Масло для жарки Яйцо Соль Перец
Куриные отбивные в панировочных сухарях получаются вкусными с хрустящей корочкой. Это блюдо часто готовили в моей семье, так как все были страшно заняты на работе, а поесть любили вкусно и сытно.
20 мин
–
3.7
196
Отбивная для сэндвича с курицей
Маринад от огурцов Мука Кефир Куриная грудка Соль и перец Растительное масло Булочка для сэндвича Маринованные огурцы
Хотите побаловать себя или близких вкусными домашними сэндвичами? На скорую руку предлагаю сделать отличную начинку с минимумом хлопот. Вкуснейшая курочка обязательно придется вам по душе.
2 ч.
–
5.0
–
Отбивные из куриных бедер в яйце
Панировочные сухари Подсолнечное масло Соль Бедра куриные Яйцо куриное Перец черный молотый
Обычно куриные отбивные готовят из филе, грудки. А я предлагаю попробовать отбивные из бедер курицы. Получится сочно и очень вкусно! Панировка классическая, но как всегда удачная.
30 мин
–
5.0
410
Куриные отбивные в духовке
Куриное филе Грибы Сыр твердый Масло растительное Сметана Масло сливочное Мука Соль Перец
Не знаете, как приготовить куриные отбивные в духовке? Боитесь, что мясо получится слишком сухим и жестким? Не переживайте - всё будет хорошо! Просто следуйте этому рецепту с пошаговыми фото!
1 ч.
–
4.5
–
Куриные отбивные в маринаде
Куриная грудка Соевый соус Растительное масло Мука пшеничная Соль Чеснок сухой Яйцо куриное Перец
Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!
45 мин
–
5.0
214
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×