Отбивные из куриных бедер в яйце
Обычно куриные отбивные готовят из филе, грудки. А я предлагаю попробовать отбивные из бедер курицы. Получится сочно и очень вкусно! Панировка классическая, но как всегда удачная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бедра куриные 2 штуки
- Яйцо куриное 1 штука
- Панировочные сухари 50 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
Калорийность
410 ккал
Калорийность
10 г
Белки
29 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные бедра помойте, удалите косточку и жирную шкурку. Отбейте немного.
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Обваляйте каждое бедро в панировочных сухарях.
Шаг 4
Яйцо взбейте, как на омлет.
Шаг 5
Отбивную в сухарях обмакните в яйцо с обеих сторон.
Шаг 6
Бедра в панировке выложите в расколеную сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Шаг 7
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Отбивные из куриных бедер в яйце готовы. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Похожие рецепты
Отбивные из куриных бедрышек
Майонез
Сухари
Растительное масло
Куриные бедрышки
Соль и перец
Нежными и очень вкусными получаются отбивные из куриных бедрышек в домашних условиях. Готовятся они по классическому рецепту, не отступая от традиций. Для панировки лучше использовать сухари.
Куриные бедра в кляре
Мука
Молоко
Растительное масло
Яйцо
Куриные бедра
Соль и специи
Вкусные и хрустящие куриные бедра в кляре в домашних условиях станут и закуской, и основным блюдом. Их можно приготовить даже на праздничный стол. Главное - правильно приготовить кляр.
Куриная грудка в яйце
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Яйцо куриное
Грудка куриная
Перец черный
Всем нам известно, что куриная грудка очень часто получается довольно сухой в процессе приготовления. Чтобы этого не случилось, достаточно просто сделать кляр из куриных яиц. Тогда птица будет нежной.
Кляр для отбивных из курицы
Молоко
Мука пшеничная
Соль
Паприка молотая
Яйца
Перец черный молотый
Прованские травы
Базилик сушеный
Куриные отбивные чаще всего делают из грудки, а чтобы мясо оставалось сочным и нежным, приготовим отбивные в кляре-оболочке из жидкого теста. С помощью этого несложного рецепта все получится вкусно!
Отбивные из куриного филе в кляре
Куриное филе
Масло для жарки
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Отбивные из куриного филе в кляре - очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Бризоль из курицы
Куриная грудка
Масло растительное для жарки
Мука
Соль
Яйца
Специи для птицы
Бризоль из курицы приготовить совсем несложно. Ведь по своей сути - это куриная отбивная, зажаренная в яйце. Это блюдо всегда идет на "ура" в моей семье.
Куриные отбивные кусочками
Грудка или филе курицы
Мука
Масло растительное
Специи
Яйцо
Соль
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе
Масло растительное
Мука
Вода
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Рассказываю, как приготовить куриные отбивные в кляре - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и прекрасно смотрится на повседневном и праздничном столе!
Куриное филе в яйце
Куриное филе
Сухари панировочные
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Отрицать универсальность куриного мяса нельзя. Всё-таки его вкус очень легко можно подстроить под свои предпочтения. Так что запишите ещё один рецепт в кулинарную копилку, никогда не будет лишним.
Куриные отбивные в панировке
Панировочные сухари
Куриное филе
Яйца
Растительное масло
Соль, специи
Сочная отбивная с румяной и хрустящей корочкой – это отличное дополнение к любому гарниру. Такую можно сделать из свинины, но сегодня расскажу, как приготовить куриные отбивные в панировке.
Отбивные в яйце и муке
Свинина
Сметана
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Сочетание нежного мяса с хрустящей корочкой - это невероятно аппетитные отбивные в яйце и муке в домашних условиях. Они отлично подходят к овощам и любому гарниру.