Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Лаваш заварной

10 мин

5

Ольчик Журавлева

Лаваш заварной

Лаваш — гениальное изобретение. Это и рулеты закусочные, и заменитель калорийного хлеба, и основа под многие пироги, и конверты для роллов/шаурмы! Как приготовить лаваш заварной, я вам покажу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4 стакана
Вода 1,3 стакана
Растительное масло 30 мл
Соль 1 щепотка
Яйцо 1 штука
Водка 1 ч. ложка не обязательно

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Закипятите воду и добавьте в нее масло. Всыпьте полстакана муки и быстро размешайте, чтобы не было комочков. Отставьте и дайте остыть. Добавьте в тесто яйцо и водку. Плавно досыпайте муку и вымешивайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Закипятите воду и добавьте в нее масло. Всыпьте полстакана муки и быстро размешайте, чтобы не было комочков. Отставьте и дайте остыть. Добавьте в тесто яйцо и водку. Плавно досыпайте муку и вымешивайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 2

Необходимо завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на часик.
Все это время периодически перемешивайте тесто.
Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей.
Каждый кусочек сплюсните в виде лепешки и обваляйте в муке.

Необходимо завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на часик. Все это время периодически перемешивайте тесто. Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей. Каждый кусочек сплюсните в виде лепешки и обваляйте в муке.

Шаг 3

Раскатайте каждую лепешку в лаваш, толщиной не более 2мм.

Раскатайте каждую лепешку в лаваш, толщиной не более 2мм.

Шаг 4

Сковородку хорошо разогрейте. Выпекайте лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне.

Сковородку хорошо разогрейте. Выпекайте лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне.

Шаг 5

Готовый лаваш сложите в стопочку и накройте влажным полотенцем, чтобы он не ломался и не пересыхал.

Готовый лаваш сложите в стопочку и накройте влажным полотенцем, чтобы он не ломался и не пересыхал.

Видео рецепт "Лаваш заварной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Лаваш заварной

Оценить рецепт

4.7 11

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Лаваш, обжаренный в яйце

Плавленный сыр Молоко Яйцо Майонез Растительное масло Чеснок Крабовые палочки Укроп Соль Лаваш, упаковка

Многие домашние кулинары высоко ценят лаваш за его универсальность. Если нет времени, то спасают быстрые закуски из него. Если нет тонкого слоеного теста, то он тоже может прийти на помощь.

30 мин

4.5

–

Лаваш из постного теста

Мука Вода Растительное масло Соль

Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!

20 мин

5.0

228

Лаваш из тандыра

Мука Вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!

1 ч.

4.6

–

Грузинский лаваш

Мука Вода тёплая Дрожжи Соль

Лавашем в Грузии именуют пресный хлеб. Настоящий лаваш запекается в домашней круглой печи под названием "тонэ". Предлагаю вам приготовить вкусный грузинский лаваш, воспользовавшись моим рецептом.

1 ч.

4.5

–

Лаваш с сыром жареный

Сыр Моцарелла Лук зеленый Укроп Майонез Сметана Лаваш Соль Перец черный молотый

Хрустящий жареный лаваш, а внутри сочная начинка из расплавленного сыра с зеленью — это вкусная закуска для легкого перекуса, которую можно подать к первому или взять на природу, а также под пиво.

10 мин

5.0

233

Лаваш

Мука Теплая вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Рецепт приготовления лаваша.

30 мин

4.1

–

Лаваш с зеленью

Зелень Сыр Растительное масло Тонкий лаваш Соль Перец черный молотый

Отличный завтрак или закуска на пикнике. Готовить легко и очень просто, а съедается с огромным удовольствием и очень быстро.

30 мин

4.5

230

Горячий лаваш с начинкой

Колбаса Сыр Майонез Кетчуп Зелень Чеснок Соль Лаваш Помидор Яйцо

Вот такую вкуснятину недавно приготовил своим друзьям, они умяли все буквально за минуту. Расскажу, как приготовить горячий лаваш с начинкой. Думаю, что такой рецепт пригодится абсолютно всем.

30 мин

4.3

240

Лаваш в дорогу

Сыр твердый Майонез Кетчуп Огурец Листья салата Котлеты Лаваш

Ели кому приходится по долгу работы проводить много времени в дороге, тем пригодится рецепт, как приготовить лаваш в дорогу. Практичная и вкусная закуска, которую можно завернуть с собой.

10 мин

5.0

117

Лаваш в тандыре

Мука пшеничная Вода Соль

Если вы построили себе тандыр, значит обязаны научиться печь в этой удивительной печи домашний лаваш. Рецепт теста для настоящего лаваша предельно прост, есть желание — значит справитесь!

1 ч.

5.0

–

Домашний лаваш в духовке

Мука Вода Соль Сахар Дрожжи сухие

Что такое лаваш и как приготовить домашний лаваш в духовке? Это восточный вид хлеба, чаще всего приготовленного из муки и воды, с добавлением соли и масла. Бывает двух видов: тонкий и толстый.

2 ч.

4.9

199

Жареный армянский лаваш

Мука Вода Масло сливочное Дрожжи сухие Соль

Хочу рассказать, как приготовить жареный армянский лаваш в домашних условиях! Я уже давно не пользуюсь "магазинными" лавашами, а готовлю их самостоятельно. Это проще, чем вы думаете! Рекомендую!

2 ч.

4.0

–

×