Кундюмы жареные
Хотите знать, что такое кундюмы жареные и вкусные? Это такое восточное блюдо, маленькие пирожки, обжаренные на масле. Расскажу, как приготовить кундюмы, жаренные с гречкой, грибами и яйцом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы сушеные 10 грамм
- Гречка 80 грамм
- Мука 300 грамм
- Сметана 80 грамм
- Соль 15 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 3 штуки
- Масло растительное 150 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Специи По вкусу
Калорийность
374 ккал
Калорийность
7 г
Белки
24 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Просеем муку, смешаем её с 1 ст.л. масла, а также добавим еще 100 мл кипятка и перемешаем всё до однородности. Смешаем хорошее однородное тесто.
Шаг 2
2. Отдельно отварим гречку и яйцо, туда же добавим измельченные грибы и лук. Перемешаем на сковороде, обжариваем на масле. Специи добавьте по вкусу.
Шаг 3
3. Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарезаем прямоугольниками, раскладываем на него начинку.
Шаг 4
4. Залепим края и получим вот такие треугольнички.
Шаг 5
5. На растительном масле обжарим во фритюре пирожочки.
Шаг 6
6. Вот и все, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Кундюмы жареные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Кундюмы
Мука
Растительное масло
Рис
Вода
Луковица
Грибы белые
Чеснок
Соль
Перец
Зелень
Если вы любите экспериментировать на кухне и пробовать что-то новое, предлагаю вам приготовить аппетитные и очень вкусные кундюмы в домашних условиях. Изюминка настоящей русской кухни на вашем столе!
Пирог с фаршем и грибами
Мука
Фарш
Шампиньоны
Кефир
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Лук
Яйцо
Пирог с фаршем и грибами - это настоящий кулинарный шедевр. Приготовить его не очень просто, но если следовать рецепту, у вас получится фантастически вкусный, душистый, сытный домашний пирог.
Ризотто с морепродуктами в мультиварке
Вода или куриный бульон
Рис
Морской коктейль
Вино белое сухое
Кукуруза консервированная
Горошек консервированный
Лук репчатый
Морковь
Масло сливочное
Перец черный молотый
Соль
Приготовление ризотто - это довольно долгий поэтапный процесс, однако с мультиваркой все становится гораздо проще и быстрее. Попробуем!
Дамляма из свинины и говядины
Мясо
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Чеснок
Капустные листья
Соль и специи
Зелень
В узбекской кухне много хороших рецептов, и этот один из них. Главное не передержать овощи и правильно приготовить мясо. Дамляма — очень вкусное блюдо, которое традиционно готовится в казане.
Жульен с лисичками
Лисички
Сметана или жирные сливки
Мука
Лук
Тертый твердый сыр
Соль, перец
Лисички - грибы, исключительно, летние. Поэтому летом готовлю жульен только с лисичками, они придают ему более насыщенный и грибной аромат.
Мясо по-бургундски
Говядина
Говяжий бульон
Красное вино
Шампиньоны
Бекон
Чеснок
Мука
Томатная паста
Морковь
Лук
Соль, перец, лавровый лист, чабрец, орегано
Обожаю готовить мясо по-бургундски, а мои домашние обожают его поедать! Предлагаю шикарный пошаговый рецепт мяса по-бургундски, который расскажет вам как приготовить это блюдо легко и с удовольствием.
Чесночные креветки от Гордона Рамзи
Креветки
Масло растительное
Чеснок
Паприка молотая
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Пряно-острые чесночные креветки можно подать с бокалом охлажденного вина или пива любого сорта. Готовятся они за считанные минуты, поэтому вы легко угостите компанию друзей, пришедших неожиданно!
Манник на кефире простой
Сахар
Манка
Кефир
Мука
Изюм
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Соль
У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку.
Измирские котлетки (кёфте)
Вода
Картофель
Фарш говяжий
Сухари панировочные
Масло растительное
Петрушка
Томатная паста
Мята
Зира
Паприка
Болгарский перец
Помидор
Соль
Перец черный
Яйцo
Лук репчатый
Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин вкусное, сытное блюдо турецкой кухни. Ничего сложного в нем нет, а вот удовольствия и ярких вкусов получите в большом количестве. Берите на заметку!