Лосось (стейк на сковороде)

20 мин

3

Екатерина Мацулина

Лосось (стейк на сковороде)

Самый быстрый и удобный способ приготовления лосося в домашних условиях на сковородке. Таким блюдом вы сможете накормить своих домочадцев, разнообразить свои блюда. Очень просто и изысканно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося 800 грамм или порционные стейки
Розмарин сушеный 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 4 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

271 ккал

Калорийность

17 г

Белки

23 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разрежьте филе лосося на несколько частей в самом центре. Если кусочек слишком толстый, то разделите его еще и вдоль, чтобы стейк был не слишком толстым. Посыпайте солью и перцем исходя из своих вкусовых предпочтений. Нанесите сухой розмарин.

1. Разрежьте филе лосося на несколько частей в самом центре. Если кусочек слишком толстый, то разделите его еще и вдоль, чтобы стейк был не слишком толстым. Посыпайте солью и перцем исходя из своих вкусовых предпочтений. Нанесите сухой розмарин.

Шаг 2

2. Жарьте стейк на сковороде. Полейте лосось растительным маслом. Размещайте кусочки на сковороде только кожистой частью вниз. Рыбу стоит прожаривать около 2 минут, все зависит от толщины куска. Далее надо провернуть стейк и жарить его с другой стороны минуту-другую.

2. Жарьте стейк на сковороде. Полейте лосось растительным маслом. Размещайте кусочки на сковороде только кожистой частью вниз. Рыбу стоит прожаривать около 2 минут, все зависит от толщины куска. Далее надо провернуть стейк и жарить его с другой стороны минуту-другую.

Шаг 3

3. Далее проверяем готовность, надрезая стейк посередине. Подаем, к примеру, с овощами и лимоном на подогретой тарелке.

3. Далее проверяем готовность, надрезая стейк посередине. Подаем, к примеру, с овощами и лимоном на подогретой тарелке.

Видео рецепт "Лосось (стейк на сковороде)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Лосось (стейк на сковороде)

Оценить рецепт

3.5 15

Похожие рецепты

Стейк из лосося

Картофель Лимон Растительное масло Лосось Соль, перец, приправы

Сегодня мы приготовим очень вкусный стейк из лосося. Готовить это блюдо приносит одно удовольствие, ведь процесс занимает совсем немного времени. Пошаговый рецепт с фото стейка из лосося на двоих.

40 мин

2.9

150

Быстрый жареный лосось

Оливковое масло Соль Филе лосося Черный молотый перец

Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению. Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!

15 мин

4.5

–

Стейк из рыбы

Масло растительное Чеснок Авокадо Лайм Физалис Кинза Соль Халапеньо Стейки лосося

Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное любого стола.

30 мин

5.0

–

Лосось с луком и чили

Томатный сок Коричневый сахар Вустерширский соус Кетчуп Соль Порошок чили Лук Лавровые листья Гвоздика Стейк лосося

Рецепт приготовления жареного лосося с соусом из лука, чили и гвоздики.

1 ч. 50 мин

3.8

–

Лосось с медовой глазурью

Соевый соус Семена кориандра Лимонный сок Растительное масло Филе лосося с кожей

Рецепт приготовления жареного лосося с глазурью из меда, лимонного сока и кориандра.

35 мин

4.8

–

Лосось с зеленой фасолью

Зеленая фасоль Оливковое масло Соль и молотый перец Стейк лосося Зубчики чеснока

Быстрый рецепт приготовления жареного лосося с зеленой фасолью и чесноком.

20 мин

3.8

84

Лосось в лимонном масле

Петрушка Оливковое масло Соль Стейки лосося Лимонный сок

Рецепт приготовления жареного лосося с маслом, лимонным соком и петрушкой.

35 мин

4.7

–

Лосось в томатном соусе

Лосось Помидор Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Лосось получается очень сочным и вкусным, если его приготовить в томатном соусе. Соус можно сделать из протертых томатов без кожуры или томатной пасты, кетчупа. Подается блюдо и горячим, и холодным.

30 мин

5.0

137

Стейк из красной рыбы

Соевый соус Стейк из красной рыбы Перец черный Соль морская крупная Помидоры черри Листья салата

Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.

40 мин

4.1

–

Стейк из семги на сковороде

Стейк семги Масло Соль, перец

Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде!

15 мин

4.3

–

Критский лосось

Филе лосося Простой йогурт Фета Оливковое масло Томатная паста Лук-порей Лук-шалот Лимон Соль, перец

Жареный лосось в йогурте с помидорами и соусом фета.

30 мин

3.4

–

Лосось в беконе с базиликом

Бекон Лосось Оливковое масло Лимонный сок Базилик свежий Соль Перец черный молотый

Вкусный рецепт приготовления вкусной рыбы. Изысканный и простой одновременно. Это блюдо можно подать как в качестве закуски, так и с любым гарниром на второе. Ароматное и нежное — будут довольны все!

20 мин

5.0

–

×