Стейк из семги на сковороде

Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк семги 4 Штуки
Масло По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Выложите стейки на бумажное полотенце, чтобы они немного просушились. Приправьте стейки солью и перцем по вкусу.

Шаг 2

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить около 1 - 1 ½ столовые ложки масла чтоб, пусть оно немного разогреется. Выложите рыбу, кожей вниз и жарьте в течение примерно 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневого цвета.

Шаг 3

Переверните осторожно рыбу, (рыба нежная, поэтому старайтесь при переворачивании чтобы она не развалилась). Жарьте еще около 5 минут. Проткните вилкой рыбу в центре. Если она отслаивается легко, значит рыбка готова.

Шаг 4

Готовые стейки выложите на тарелку, полейте лимонным соком и украсьте свежей рубленой петрушкой.

Видео рецепт "Стейк из семги на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 16

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

15.02.2021 18:01

В рецепт я бы добавил лимон.По мне это нужный ингредиент для этого рецепта.После жарки рыбу полить лимонным соком-ой как вкусно.(просто выжать лимон).Просто и быстро.