Стейк семги
Красная рыба очень нежная и вкусная. Если вы хотите приготовить ее, то не перегружайте специями. Я покажу, как приготовить стейк семги самым простым способом. Рыба получается восхитительной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейки семги 2 штуки по 150-200 грамм
- Масло растительное 2 ч. ложки
- Соль 2 щепотки
- Черный перец 1 щепотка молотый крупно
- Лимон По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва подготовим рыбу. Ее нужно промыть и аккуратно, чтобы не повредить мясо, поскрести хожу, чтобы убрать большую часть чешуи.
Шаг 2
Когда стейки немного обсохли, присыплем их щепоткой соли и крупно смолотым черным перцем.
Шаг 3
Непригорающую сковороду смажем растительным маслом, разогреем. Теперь выложите стейки кожей вниз.
Шаг 4
Жарьте рыбу 3 минуты с одной стороны, затем переверните, обжарьте еще минуту, выключите огонь и оставьте еще на минутку дойти на сковороде.
Шаг 5
Готовые стейки подавайте с лимоном, сбрызнув их соком.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Стейк из семги на пару
Семга
Лимон или лайм
Соль
Перец черный молотый
Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно!
Стейк семги под сливочным соусом
Сливки 10%
Сливочное масло
Плавленый сыр
Базилик сушеный
Лимон
Соль
Специи
Черный молотый перец
Сёмга стейк
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.
Семга с розмарином в духовке
Масло оливковое
Семга (стейк)
Розмарин свежий
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Нужно очень сильно постараться, чтобы приготовить семгу невкусно. Для приготовления этой рыбки никакие кулинарные изыски не нужны: чем проще, тем лучше. Всего полчаса и вкусное, полезное блюдо готово!
Лосось (стейк на сковороде)
Филе лосося
Масло растительное
Розмарин сушеный
Соль
Перец черный молотый
Самый быстрый и удобный способ приготовления лосося в домашних условиях на сковородке. Таким блюдом вы сможете накормить своих домочадцев, разнообразить свои блюда. Очень просто и изысканно.
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга
Сливки
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Соль
Перец
Карри
Свежая зелень
Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.
Семга в сливочном соусе запеченная в духовке
Семга
Морковь
Лук репчатый
Сливки
Оливковое масло
Сливочнное масло
Тимьян
Нежное и аппетитное блюдо, которое буквально тает во рту — семга в сливочном соусе в духовке. Прекрасный вариант как для особого случая, так и на каждый день.
Cтейк из рыбы в духовке
Белое вино
Оливковое масло
Стейк рыбы
Лимон
Специи для рыбы
Соль
Предлагаю обратить ваше внимание на полезный, очень аппетитный и довольно простой вариант основного блюда. Это изысканный и сочный стейк из рыбы в духовке в домашних условиях.