Лосось в лимонном масле
Рецепт приготовления жареного лосося с маслом, лимонным соком и петрушкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейки лосося 4 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Лимонный сок 1 штука
- Петрушка 2 ст. ложки
Количество порций
Описание приготовления:
Предварительно разогреть духовку. Выложить стейки лосося на листе для выпечки, смазать небольшим количеством оливкового масла и посыпать солью с каждой стороны. Выпекать рыбу около 10 минут.
Тем временем в маленькой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сок половины лимона и кипятить на медленном огне в течение 2 - 3 минут. Добавить петрушку и убрать с огня.
Смазать рыбу лимонным маслом. Выпекать еще 10 - 14 минут. Подавать с оставшимся соусом и половиной лимона, разрезанным на 4 ломтика.
Видео рецепт "Лосось в лимонном масле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
9
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
30.04.2022 07:51
Прелесть .Очень понравилось. ![]()
Алиса
27.03.2014 02:50
Ммм! Наивкуснейшая рыба получилась! А главное просто.Спасибо за рецепт. 
Владимир Иванович
28.02.2012 14:57
200градусов.
Марина
24.11.2011 20:22
При скольких градусах выпекать рыбу?
