Лосось с лимоном и каперсами
Рецепт приготовления диетического блюда из лосося с необычными специями. Вкусно и очень полезно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе лосося 4 штуки
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Соль 1/2 ст. ложки
- Черный перец 1/2 ч. ложки
- Листья розмарина 1 ст. ложка
- Лимон 8 ломтиков
- Лимонный сок 1/4 стакана
- Белое вино 1/2 стакана
- Каперсы 4 ч. ложки
- Алюминиевая фольга 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сбрызнуть со всех сторон филе лосося оливковым маслом, приправить розмарином, солью и перцем.
Шаг 2
2. На большие куски фольги выложить филе, на них по 2 кружочка лимона, по 1 чайной ложке лимонного сока, по 2 столовой ложки вина и по чайной ложке каперсов. Завернуть все в фольгу и тщательно зажать края.
Шаг 3
3. Поместить филе в фольге в духовку или на гриль при температуре 200-220 градусов. Готовить 10 минут. Подавать на стол непосредственно в фольге.
Видео рецепт "Лосось с лимоном и каперсами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
6