Стейк из лосося
Сегодня мы приготовим очень вкусный стейк из лосося. Готовить это блюдо приносит одно удовольствие, ведь процесс занимает совсем немного времени. Пошаговый рецепт с фото стейка из лосося на двоих.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лосось
2 Штуки
кусочка с кожей - Картофель 2-3 Штук
- Лимон 1 Штука
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль, перец, приправы - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовим стейки, если они заморожены, то размораживаем их естественным путем.](https://img.povar.ru/mobile/30/f7/92/f6/steik_iz_lososya-54186.jpg)
Подготовим стейки, если они заморожены, то размораживаем их естественным путем.
Шаг 2
![Стейки кладем в удобную посуду и хорошенько натираем солью и перцем, оставляем так на 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/26/2e/23/64/steik_iz_lososya-54187.jpg)
Стейки кладем в удобную посуду и хорошенько натираем солью и перцем, оставляем так на 15-20 минут.
Шаг 3
![Далее чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками, со стороной в 1 см и опускаем в воду, чтоб вышел лишний крахмал.](https://img.povar.ru/mobile/1c/bf/3e/88/steik_iz_lososya-54188.jpg)
Далее чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками, со стороной в 1 см и опускаем в воду, чтоб вышел лишний крахмал.
Шаг 4
![Лимон нарезаем достаточно толстыми кольцами и в это время ставим разогреваться духовку до 185 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/1e/bd/90/6c/steik_iz_lososya-54189.jpg)
Лимон нарезаем достаточно толстыми кольцами и в это время ставим разогреваться духовку до 185 градусов.
Шаг 5
![На противень, застеленный фольгой выкладываем стейки, сверху кладем по колечку лимона и закрываем фольгой. Края плотно скрепляем, чтоб не оказалось щелей и из нее не вытек сок лосося. Отправляем запекаться примерно на 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/db/e3/c4/b5/steik_iz_lososya-54190.jpg)
На противень, застеленный фольгой выкладываем стейки, сверху кладем по колечку лимона и закрываем фольгой. Края плотно скрепляем, чтоб не оказалось щелей и из нее не вытек сок лосося. Отправляем запекаться примерно на 15 минут.
Шаг 6
![В это время на растительном масле в сковородке обжариваем наш картофель. Картофель нужно хорошенько посолить и жарить до золотистой корочки в течении 10 минут, постоянно перемешивая.](https://img.povar.ru/mobile/22/6a/11/ce/steik_iz_lososya-54191.jpg)
В это время на растительном масле в сковородке обжариваем наш картофель. Картофель нужно хорошенько посолить и жарить до золотистой корочки в течении 10 минут, постоянно перемешивая.
Шаг 7
![По истечении 15 минут, достаем нашу рыбу из духовки и перекладываем ее к картофелю в сковородку. На рыбу кладем да новых колечка лимона (старые выбрасываем), а картофель поливаем рыбным соком (из фольги) и отправляем обратно в духовку примерно на 5-7 минут. После чего достаем ее, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/50/f3/01/ee/steik_iz_lososya-54192.jpg)
По истечении 15 минут, достаем нашу рыбу из духовки и перекладываем ее к картофелю в сковородку. На рыбу кладем да новых колечка лимона (старые выбрасываем), а картофель поливаем рыбным соком (из фольги) и отправляем обратно в духовку примерно на 5-7 минут. После чего достаем ее, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Стейк из лосося"
![Видео рецепт Стейк из лосося](https://i.ytimg.com/vi/WlSTtYF_LH0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лучший рецепт А-ля жульена с лососем и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/b4/ad/4e/3d/luchshii_recept_a-lya_julena_s_lososem_i_maionezom-426237.jpg)
![Лосось в вине на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/2d/6b/95/55/losos_v_vine_na_skovorode-472240.jpg)
![Лосось по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/85/93/b0/bb/losos_po-kitaiski-358323.jpg)
![Медальоны из лосося](https://img.povar.ru/mobile/e7/ae/38/8a/medaloni_iz_lososya-286885.jpg)
![Лосось с апельсиновым джемом](https://img.povar.ru/mobile/53/cf/bb/83/losos_s_apelsinovim_djemom-50149.jpg)
![Лосось с кинзой и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/ff/37/cf/24/losos_s_kinzoi_i_pomidorami-10927.jpg)