Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1913 рецептов на природу)

Подсолнечное масло Картофель Соль Паприка

Расскажу, как всеми любимую закуску к пиву и не только - картофельные чипсы, сделать не только вкусными, но и полезными в домашних условиях. А все очень просто - готовить в духовке с минимумом масла.

25 мин

3

5.0

95

Маринад для куриных крылышек

Майонез Яблочный уксус Паприка Карри Прованские травы Лук репчатый

Куриные крылышки прекрасно сочетаются со многими специями, травами и маринадами. Один из самых моих любимых - домашний майонез, карри и прованские травы. Крылышки получаются нежными и ароматными!

4 ч.

3

5.0

–

Салат из фасоли постный

Фасоль отварная Орехи Масло растительное Лук Соль

Хочу предложить вам салат, который прекрасно подойдет для постного ужина или обеда. легкий, сытный и вкусный. Салат заправляется маслом от жаренья. Смотрите подробнее!

2 ч.

3

5.0

–

Балык из мяса

Индюшиное филе Соль Водка Паприка сушеная молотая Сахар Перец черный молотый Чеснок, лавровый лист

Готовить дома — великое дело. Можно обойтись без столь дорогих лакомств, приготовив их дома. Такие блюда как балык, буженина и домашняя колбаса вполне удаются сделать в домашних условиях.

2 дн. 9 ч.

3

5.0

–

Сардельки фаршированные в беконе

Твёрдый сыр Бекон Растительное масло Сардельки Соус

Это идеальная закуска к пиву или на природу. Аппетитные, сочные и хрустящие сардельки фаршированные в беконе в домашних условиях сделать довольно просто, а результат - потрясающий.

20 мин

3

4.8

–

Пирог с брокколи и сыром

Брокколи Молоко Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Мука Соль Яйца

Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам - пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно!

35 мин

3

5.0

157

Слоеный пирог с рыбой

Филе пангасиуса Слоеное тесто Соль Лук репчатый Яйцо

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить слоеный пирог с рыбой. Это настолько вкусно, что нужно сразу готовить два, а то и три, ведь съедается он едва успев остыть.

45 мин

3

5.0

151

Язычки из готового слоеного теста

Тесто слоеное дрожжевое Сахар Яйцо куриное

Язычки из готового слоеного теста - просто идеальный вариант для любителей домашней выпечки. Готовятся они быстро и просто, а по вкусу не уступают самым замысловатым завертушкам и булочкам.

20 мин

3

5.0

338

Слоеные конвертики с яблоками

Слоеное тесто Сахарная пудра Корица Крахмал Яблоко

Сладкие, ароматные и очень вкусные слоеные конвертики с яблоками станут любимым десертом вашей семьи. Ведь сложностей в приготовлении нет, все готовится быстро и легко, а конвертики получаются всегда.

30 мин

3

5.0

184

Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Тесто слоеное бездрожжевое Колбаса копченая Сыр твердый Томатный соус Майонез Оливки без косточки Укроп

Эта пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумать начинку для пиццы. Возьмите продукты, что есть под рукой, и вперед!

40 мин

3

5.0

365

Самса с курицей

Мука Вода Сливочное масло Кунжут Куриная грудка Луковица Яйцо Соль Перец

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

2 ч. 10 мин

3

4.5

279

Пирожки из ржаной муки

Консервированный тунец Ржаная мука Масло сливочное Молоко Чеснок Сахар Соль Разрыхлитель Лимонный сок Картофель Лук Молотый черный перец Яйцо

Предлагаю испечь пирожки из ржаной муки, которые можно подать и на праздничный стол, и на повседневный, и взять на пикник. Блюдо относится к полезной выпечке, т.к. основной компонент - ржаная мука.

1 ч.

3

4.3

–

Форель в коптильне

Речная форель Лимон Пучок укропа Соль, перец

Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу.

5 ч.

3

4.0

–

Пирог рыбный из консервов

Сметана Мука Маргарин Сметана Мука Соль Сода Банка консервированной рыбы Лук Яйца Соль, перец, укроп

Пирог рыбный из консервов - это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка. Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций.

2 ч.

3

4.2

–

Шарлотка с яблоками и безе

Сахар Мука Масло сливочное Разрыхлитель Разрыхлитель Желток Белок Яблоки

Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и ароматный. Вкусно!

1 ч.

3

4.5

245

Шарлотка с яблоками с майонезом

Сахар Мука Майонез Сода Соль Яйцо Яблоко

Шарлотка с яблоками с майонезом - довольно простой рецепт, тесто получается чуть более плотное, но тоже очень вкусное. Яблоки берите с кислинкой, ароматные, если яблоки сладкие добавьте кислых ягод.

1 ч.

3

4.5

–

Шашлык на скорую руку

Свинина Кефир Вода минеральная газированная Пиво светлое Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится нежнейшее.

2 ч.

3

3.7

–

Пирожки с капустой и яйцом

Мука Капуста белокочанная Молоко Масло растительное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Яйцо Перец

Этот рецепт достался мне от бабушки. Я обожаю печь и есть и пироги и пирожки с капустой и яйцом. И мои сыновья их тоже считают своими любимыми пирожками. Попробуйте и вы с этим согласитесь!

2 ч.

3

5.0

–

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах

Свинина Помидоры Лук Розмарин Перец и соль

Рецепт приготовления шашлыка. Свинина маринуется в помидорах. Здесь большое значение играет правильно выбранное мясо. Хорошо сюда подходит шейка. Главное, чтобы она не была до этого замороженной.

1 ч. 20 мин

3

3.7

43

Сочный шашлык из свинины

Свиная шея Лук Томатный сок Лимонный сок Горчица Чеснок Сахар Лавровый лист Перец красный Перец черный горошком Соль

Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой — вы узнаете из этого рецепта. Хороший маринад, правильный температурный режим - и шашлык готов! ;)

3 ч.

3

5.0

66

Пончики воздушные

Мука Сахар Маргарин Дрожжи Соль Желток Крем или сгущенка

Очень пушистые и нежные, просто тают во рту)))

3 мин

3

4.2

–

Копченый карась

Карась свежий Соль Перец черный молотый

Если вы собираетесь всей семьей или с друзьями собраться на природе и устроить маленький праздник, то вот вам замечательный рецепт карасей горячего копчения на открытом воздухе.

3 ч.

3

4.1

–

Шурпа из свинины в казане

Свинина на ребрышках Горох нут Масло растительное Лук Морковь Картофель Помидор Болгарский перец Кинза, укроп, петрушка Специи

Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!

2 ч.

3

3.9

–

Шурпа казахская

Баранина Картофель Морковь Помидор Лук Чеснок

Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины.

3 ч.

3

4.3

54

Настоящая шурпа

Мясо Лук Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук сладкий Яблоко Острый перец Зелень Специи Жир или масло

Готовить настоящую шурпу я училась, как ни странно, в Москве на даче у семьи, которая долго жила в Узбекистане. Праздновали день рождения, было много гостей и решили сделать масштабное блюдо.

3 ч.

3

3.3

–

Бургеры с говядиной

Говядина Соус Лук порей

Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!

4 ч.

3

4.6

51

Сувлаки

Оливковое масло Чеснок Орегано Тимьян Грудка индейки Лимон

Сувлаки - это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде. Сегодня сувлаки мы будем готовить из индейки. Пробуем! :)

4 ч.

3

4.7

330

Свиные ребрышки барбекю

Древесная щепа Соус барбекю Специи к мясу Свиные ребра

Очень простой рецепт свиные ребрышки гриль. Вкусное блюдо для большой веселой компании собравшейся отдохнуть на даче.

1 ч.

3

4.7

–

Горбуша на гриле

Горбуша Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Лук Сахар Соль Перец

Если вы собрались выбраться на природу, то непременно обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить горбушу на гриле.

1 ч.

2

5.0

143

Гиждуванский шашлык

Баранина Уксус 5-6% Чеснок Паприка молотая Чеснок молотый сушеный Хмели-сунели Яйцo Соль Перец черный молотый Лук репчатый Укроп

Аппетитный шашлык из фарша баранины, перемешанного с пряными специями — отличный повод для сбора всех родных и друзей! Подавайте его со свежими овощами, соусами, зеленью только в горячем виде!

1 ч.

2

5.0

–

Сочные шампиньоны на мангале

Шампиньоны Сметана Масло сливочное Чеснок Перец Соль

Шампиньоны по этому рецепту получаются не только вкусные и ароматные, но и достаточно сочные. Это аппетитное блюдо можно подать к шашлыку, колбаскам или рыбе.

2 ч.

2

5.0

117

Шашлык из картофеля с беконом

Бекон Паприка Картофель Соль Перец

Приготовить шашлык из картофеля с беконом можно не только в качестве самостоятельного блюда, но и на гарнир к мясу или птице. Все любители отдыха на природе по достоинству оценят этот рецепт.

1 ч.

2

5.0

119

Горбуша на решетке

Масло растительное Горбуша Лук репчатый Соль Перец черный Зелень Прованские сухие травы

Горбуша приготовленная на открытом огне на решетке — отличный вариант для всех. Она станет отличным вторым или ужином. От такой румяной, ароматной и сочной рыбки просто невозможно оторваться!

1 ч. 10 мин

2

5.0

385

Шашлык из корейки

Корейка Сок лимона Оливковое масло Чеснок Прованские травы Соль Перец черный

Ароматный, сочный, золотистый, с аппетитной корочкой на мясе свиной шашлык из корейки — это просто объедение! Отличный вариант для приготовления на природе. Берите рецепт на заметку!

30 мин

2

5.0

133

Шашлык из баранины с луком

Баранина Специи для шашлыка Лук репчатый Соль

Если подвернулась возможность приготовить шашлык из баранины, сделайте его в луковом маринаде. С косточкой будет мясо или без неё, выбирать вам. Так же можете использовать специи по вкусу.

8 ч. 30 мин

2

5.0

60

Шашлык "Первомай"

Грудинка свиная Майонез Соль Перец черный молотый Лук репчатый Приправа для мяса

Вкусный и сочный шашлык в первые дни мая лучше всего приготовить из свинины с использованием майонеза. Чтобы мясо не получилось суховатым на вкус, приобретите грудинку — в ней есть сальные прослойки.

3 ч.

2

5.0

289

Шашлык из курицы с кинзой

Курица Сливки Кинза Майонез Чеснок Соль Специи для курицы

Предлагаю приготовить нежнейший шашлык из курицы. Даже грудка в таком маринаде будет таять. Для такого результата приготовьте сливки, зелень кинзы и немного свободного времени. Готовим!

1 дн. 3 ч.

2

5.0

145

Шашлык из свиной вырезки

Свиная вырезка Вода Уксус 9% Сахар Соль Специи Лук

За окном лето и самое время рассказать, как приготовить шашлык из свиной вырезки. Данное блюдо можно приготовить и на шампурах, и на мангале. Берите на заметку!

4 ч.

2

5.0

31

Шашлык из шампиньонов на мангале

Шампиньоны Соевый соус Сметана Майонез Горчица Чеснок Соль Специи

Приготовить шашлык из шампиньонов на мангале не только просто, это еще и очень вкусно. Подавать можно как самостоятельную закуску с соусами или овощами, а можно как дополнение к мясу.

1 ч.

2

5.0

92

Маринад для шампиньонов на мангале

Шампиньоны Соевый соус Сметана Майонез Горчица Чеснок Соль Специи

Наступили долгожданные теплые деньки, а это значит, что пора составлять меню для мангала. Рекомендую присмотреться к этому рецепту. Приготовить маринад для шампиньонов на мангале очень просто.

1 ч.

2

4.2

–

Лещ горячего копчения

Соль Лещ Перец черный

Если вы приобрели леща, обязательно закоптите. Эта рыбка горячего копчения никого не оставит равнодушным. Сочная, со вкусом "дымка", надолго запомнится и ее захочется приготовить еще раз. Делюсь!

1 дн. 3 ч.

2

5.0

–

Копченое куриное филе

Соль Черный перец Паприка Куриное филе

Если вы хотите познакомиться с процессом копчения, то начните знакомство с копчения куриного филе. Доступные продукты, незамысловатый процесс — это все что нужно новичку. Делюсь любимым рецептом!

12 ч. 30 мин

2

5.0

73