Шашлык из помидоров
Приготовить шашлык из помидоров можно на гарнир к основному блюду — мясу, птице, приготовленных также на открытом огне. Помидоры лучше всего взять небольшие, плотные, примерно одного размера.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 12 штук
- Базилик 1 штука
- Петрушка 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
39 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Помидоры промойте, оботрите досуха бумажными полотенцами. Оторвите зелёные чашелистики с плодов.
Шаг 3
Для маринада добавьте измельчённую зелень петрушки и базилик.
Шаг 4
Выдавите чеснок.
Шаг 5
Добавьте масло и хорошо перемешайте. Соль пока не добавляйте!
Шаг 6
Шашлыки из помидоров готовьте сразу же, ничего мариновать не надо. Нанизайте помидоры на шампуры, как показано на фото.
Шаг 7
Готовьте на мангале, вращая шампуры, всего несколько минут, чтобы на шкурке появились лёгкие аппетитные подпалины.
Шаг 8
Шашлык из помидоров готов! Подавайте к столу, приправив солью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Томатный маринад для шашлыка
Помидоры
Лук репчатый
Приправа овощная
Сухие травы
Соль
Перец черный молотый
В летний сезон даже из обычных сочных томатов можно приготовить вкуснейший маринад для шашлыка. Не верите? А вы попробуйте и убедитесь! Держать мясо в нем нужно не менее 2-3 часа, а лучше — ночь.
Шашлык из свинины с помидорами
Свиная шейка
Помидоры красные
Морская соль
Молотый черный перец
Репчатый лук
Рецепт приготовления шашлыка из свинины. Всем любителям приготовления мяса на природе, данное блюдо придется по вкусу. Чтобы приготовить отличный шашлык из свинины лучше всего взять свиную шейку.
Маринад для шашлыка из говядины
Помидоры
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец чили
Тимьян
Перец черный
Майоран
Хочу рассказать, как приготовить маринад для шашлыка из говядины. Это пряный томатный маринад, который поможет сделать шашлык мягким и сочным. Количество продуктов рассчитано на килограмм мяса.
Шашлык в томатном соке
Свинина
Томатный сок
Горчица
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!
Шашлык по-итальянски
Свинина
Сыр
Зелень
Ликер "Амаретто"
Масло растительное
Паприка
Специи для мяса
Соль
Шашлык в Италии не распространен. Его можно встретить на юге страны, в качестве уличной еды. Одним из таких рецептов я поделюсь с вами. Этот шашлык называют — "Бомбетта". Готовится легко и просто!
Шашлык из курицы с помидорами черри
Куриное филе
Майонез "Махеевъ" с лимонным соком
Помидоры черри
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный
Соль, перец
Шашлык из курицы с помидорами черри - восхитительно сочный и нежный шашлык, фишка которого - в до безумия простом, но очень удачном маринаде. Маринуется быстро, получается - очень вкусно.
Шашлык из рыбы с помидорами черри
Филе рыбы
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Помидоры черри
Соль, перец
Шашлык из рыбы может быть не менее вкусным, чем мясной. Замаринуйте кусочки рыбного филе в специях, обжарьте с помидорами на гриле и смажьте чесночным маслом для аромата. Будет очень вкусно! Смотрите!
Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов
Томатный соус
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Лук
Перец
Если сезон шашлыков уже открыт, самое время позаботиться о вкусных соусах, которые мы можем подать к румяному и аппетитному мясу. Сегодня приготовим соус из помидоров и баклажанов.
Мцвади
Свиная шея
Уксус винный
Кисло-сладкий соус
Соль столовая
Соль адыгейская
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец черный
Пока лето не закончилось, нужно обязательно успеть попробовать настоящий грузинский шашлык мцвади. Многие о таком блюде, возможно, никогда даже и не слышали. Но вот попробовать его стоит обязательно!
Помидоры в остром соусе
Помидор
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Петрушка
Соль
В сезон помидоров можно приготовить замечательное блюдо: в меру острое, сочное и вкусное. Мой рецепт с минимальным количеством специй, без острого перца. Вы берите приправы по вкусу.