Помидоры в остром соусе
В сезон помидоров можно приготовить замечательное блюдо: в меру острое, сочное и вкусное. Мой рецепт с минимальным количеством специй, без острого перца. Вы берите приправы по вкусу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 500 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Укроп 10 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Подсолнечное масло 2-3 ст. ложек
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
101 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помидоры помойте и нарежьте крупными дольками. Небольшие режьте на четыре части.
Шаг 2
Чеснок очистите и помойте. Также помойте укроп и петрушку.
Шаг 3
В чаше блендера измельчите зелень и чеснок.
Шаг 4
Измельченную петрушку, укроп и чеснок переложите в пиалу или миску. Добавьте соль и сахар.
Шаг 5
Влейте 9% уксус.
Шаг 6
И соевый соус.
Шаг 7
Смесь зелени, чеснока, уксуса, соевого соуса, соли и сахара выложите в миску с нарезанными помидорами.
Шаг 8
Влейте подсолнечное масло.
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 12 часов.
Шаг 10
Помидоры в остром соусе готовы. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Острый томатный соус
Помидоры
Чеснок
Специи
Лавровый лист
Соль, перец
Готовить этот острый томатный соус меня научили грузины. Соус получается фантастически вкусный, словами просто не передать. Это нужно пробовать. Итак, делюсь с вами рецептом!
Пикантная закуска из помидоров
Масло растительное
Горчица зерновая
Помидор
Лук красный
Перец болгарский
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Тем, кто любит пикантные вкусы, придется по душе такая овощная закуска. Вы можете добавлять в нее пряности и приправы по своему вкусу, а также заменять болгарский перец перцем чили — более горьким!
Соус из помидоров и чеснока
Масло оливковое
Базилик
Зелень
Чеснок
Помидоры
Лук
Соль
Сахар
Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашний и в меру остренький соус сальса - для вас.
Подлива из помидоров
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Помидор
Зелень
Специи
Подлива из помидоров отлично подойдет к макаронам, гречке, картофелю, спагетти и, конечно, к мясу. Острая ароматная подлива из помидоров готовится только из очень спелых, сочных помидоров.
Грузинский томатный соус на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Молотый кориандр
Соль
Чили
Сегодня приготовим грузинский томатный соус на зиму — ароматный, со специями, с небольшой острой ноткой. Изумительно вкусно и насыщенно. Такой соус — это идеальное дополнение к мясным блюдам, птице.
Острая закуска из помидоров с зеленью и сыром
Перец острый
Масло оливковое
Зелень
Сыр твердый
Соевый соус
Чеснок
Помидоры
Любители острого точно оценят. Закуска наполнена разнообразными ароматами, вкусами и яркими красками осенних овощей. Готовить легко, подать можно к праздничному столу или дополнить мясные блюда.
Соус пикантный
Чеснок
Зеленые помидоры
Соль
Лук репчатый
Красный помидор
Сухие перчики чили
Наверняка многих привлекает аромат запеченных овощей и вызывает аппетит. Я покажу вам, как приготовить соус пикантный на основе запеченных помидоров, острого перца и чеснока. Пальчики оближешь!
Соус "Красный, острый"
Помидоры консервированные
Перец болгарский красный
Чеснок
Сахар
Острый перец
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса. Это классический томатный соус с перцем чили. На вкус он получается достаточно острым и ярким. Отлично подойдет к блюдам из мяса и макаронам.
Брускетта в азиатском стиле
Шпинат
Твёрдый сыр
Вода
Кокосовое молоко
Арахисовое масло
Соевый соус
Помидоры черри
Багет
В наше время кухни мира тесно переплетаются друг с другом. Традиционные ингредиенты становятся доступнее, и потому можно пробовать новые сочетания. Например, давайте попробуем смешать Азию и Европу.
Баклажаны в остром соусе
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Острый перец
Сладкий перец
Черный перец
Готовить баклажаны зачастую очень просто, главное, подобрать к ним вкусный соус. Отлично подходит к баклажанам томатный соус, поэтому предлагаю приготовить баклажаны в остром соусе из помидоров.
