Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пикантная закуска из помидоров

40 мин

1

Пикантная закуска из помидоров

Тем, кто любит пикантные вкусы, придется по душе такая овощная закуска. Вы можете добавлять в нее пряности и приправы по своему вкусу, а также заменять болгарский перец перцем чили — более горьким!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 4-5 штук
Лук красный 1/2 штуки
Перец болгарский 1 штука
Лук зеленый 1-2 штук
Горчица зерновая 1 ч. ложка
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите лук от кожуры и промойте в воде вместе с другими овощами.

Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите лук от кожуры и промойте в воде вместе с другими овощами.

Шаг 2

Срежьте крышечку с болгарского перца и очистите его от семян. Можно заменить болгарский перец перцем чили, но тогда удалите семена, действуя в перчатках, так как они очень горькие и могут обжечь ладони. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Измельчите в пюре с помощью блендера.

Срежьте крышечку с болгарского перца и очистите его от семян. Можно заменить болгарский перец перцем чили, но тогда удалите семена, действуя в перчатках, так как они очень горькие и могут обжечь ладони. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Измельчите в пюре с помощью блендера.

Шаг 3

Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Вкуснее всего получится закуска из розовых помидоров. Нарежьте томаты крупными ломтиками в глубокую емкость.

Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Вкуснее всего получится закуска из розовых помидоров. Нарежьте томаты крупными ломтиками в глубокую емкость.

Шаг 4

Добавьте к помидорной нарезке овощное пюре и горчицу в зернах.

Добавьте к помидорной нарезке овощное пюре и горчицу в зернах.

Шаг 5

Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Влейте растительное масло. По желанию можно добавить зеленый или свежий чеснок, зелень укропа или петрушки.

Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Влейте растительное масло. По желанию можно добавить зеленый или свежий чеснок, зелень укропа или петрушки.

Шаг 6

Аккуратно все перемешайте и поместите в холодильник на 30-40 минут. Желательно накрыть емкость крышкой, чтобы другие продукты не вобрали в себя яркий аромат.

Аккуратно все перемешайте и поместите в холодильник на 30-40 минут. Желательно накрыть емкость крышкой, чтобы другие продукты не вобрали в себя яркий аромат.

Шаг 7

Выложите пикантную закуску в пиалы или салатник и подайте к столу охлажденной.

Выложите пикантную закуску в пиалы или салатник и подайте к столу охлажденной.

Видео рецепт "Пикантная закуска из помидоров"

Видео рецепт Пикантная закуска из помидоров

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Острая закуска из помидоров

Помидор Оливковое масло Уксус столовый 9% Укроп Чеснок Дижонская горчица Сахар Соль Перец черный и красный чили

Предлагаю отличный вариант легкой и острой закусочки к шашлыку или рыбе. Для маринования достаточно двух часов, но, как показывает опыт, на следующий день помидорчики не хуже! Смотрите мой рецепт!

2 ч.

4.5

–

Острая закуска из помидоров с зеленью и сыром

Перец острый Масло оливковое Зелень Сыр твердый Соевый соус Чеснок Помидоры

Любители острого точно оценят. Закуска наполнена разнообразными ароматами, вкусами и яркими красками осенних овощей. Готовить легко, подать можно к праздничному столу или дополнить мясные блюда.

10 мин

5.0

–

Ароматная закуска из помидоров

Растительное масло Сок лимона Чеснок Мед Базилик сушеный Помидор Соль Репчатый лук Красный молотый перец

Очень я люблю помидоры. Когда в детстве была у бабушки в саду, то прям срывала их с грядки и просто ела с солью. Сейчас, конечно, я так не делаю, но есть много блюд, где я их использую в сыром виде.

1 дн. 14 ч.

4.3

110

Помидоры по-шопски

Сыр твердый Майонез Зелень Чеснок Помидоры

Вы обязаны попробовать сделать помидоры по-шопски в домашних условиях, и я уверена, вам понравится! Ведь это отличная закуска на все случаи жизни, - быстрая, вкусная, острая и сытная, рекомендую!

15 мин

5.0

159

Быстрые помидоры по-корейски

Помидоры Болгарский перец Масло растительное Уксус 9% Укроп Чеснок Сахар Чили Соль Перец

Готовим самую вкусную и ароматную закуску из помидоров - быстрые помидоры по-корейски. Такое блюдо понравится всем любителям острых и вкусных закусок. Берите на заметку!

2 ч.

4.6

–

Помидоры, фаршированные брынзой, жгучим перцем и шпинатом

Перец острый Шпинат Брынза Йогурт натуральный Чеснок Помидоры

Закуска для любителей острого! Помидоры будем фаршировать насыщенной по вкусу и запаху начинкой. Овечья брынза с чесноком и жгучим перцем хорошо сочетается, а шпинат с помидором чуть смягчают вкус.

10 мин

5.0

–

Помидоры в остром соусе

Помидор Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп Петрушка Соль

В сезон помидоров можно приготовить замечательное блюдо: в меру острое, сочное и вкусное. Мой рецепт с минимальным количеством специй, без острого перца. Вы берите приправы по вкусу.

3 ч. 30 мин

5.0

–

"Кобра" из помидоров

Помидоры Перец болгарский Укроп Масло растительное Соль Уксусная эссенция 70% Острый перец Чеснок

Пикантные заготовки в моей семье имеют большой успех. Каждый год, я обязательно делаю "Кобру" из помидоров. Рецепт старый, с советских времен, когда такая закуска была обязательной на праздник.

1 ч. 10 мин

4.7

333

Зелёные помидоры по-корейски

Зеленые помидоры Морковь Масло растительное Уксус 9% Чеснок Корейская приправа Соль Сахар

Вкусная и пикантная закуска будет всегда популярной за вашим столом. Приготовьте зелёные помидоры по-корейски. В сезон это будет очень легко!

5 ч.

4.6

78

Быстрая закуска из помидоров

Помидоры Перец болгарский Масло растительное Чеснок Уксус Зелень Сахар Соль

Очень вкусная, ароматная и простая в приготовлении закуска из свежих помидоров. Получается очень вкусно даже из зимних "безвкусных" помидоров. Настоятельно рекомендую попробовать!

19 ч.

5.0

72

Помидорчики по-корейски

Томаты Уксус Сахарный песок Подсолнечное масло Базилик Сельдерей Укроп Петрушка Соль Перец Чеснок

Невероятно вкусный, а самое главное – простой рецепт, как приготовить помидорчики по-корейски. Весь процесс у вас займет около суток. Не пожалейте времени и продуктов, останетесь довольны.

20 ч.

4.0

254

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Масло оливковое Петрушка Чеснок Уксус яблочный Горчица зернистая Соль Сушеные итальянские травы Сахар Помидоры Перец черный молотый

Рецепт быстрой и очень вкусной закуски из помидоров. Она получается очень ароматной и пикантной. Особенно хорошо такие помидоры сочетаются со свежей чиабаттой.

40 мин

5.0

63

×