Блюда на природе
Шашлык из помидоров
Масло оливковое
Чеснок
Помидоры
Базилик
Петрушка
Соль
Перец
Приготовить шашлык из помидоров можно на гарнир к основному блюду — мясу, птице, приготовленных также на открытом огне. Помидоры лучше всего взять небольшие, плотные, примерно одного размера.
Шашлык с уксусом
Свинина
Вода фильтрованная
Уксус 6%
Паприка молотая
Лук
Соль
Перец
Если у вас есть отличный кусочек жирной свинины, то обязательно приготовьте из нее шашлык с уксусом! Такой маринад слегка подсушит мясо, а растопленный жир сделает его сочнее, поджаристее и вкуснее.
Скумбрия на гриле
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок
Скумбрия
Сахар
Лук
Соль
Перец
Скумбрия на гриле — это очень нежное, вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Приготовить можно не только на природе, но и в домашней духовке. Равнодушным не останется никто!
Шашлык из куриных крылышек
Майонез
Соевый соус
Горчица зерновая
Куриные крылышки
Лук
Соль
Перец черный
Самый простой в приготовлении и вкусный — шашлык из куриных крылышек! Они быстро маринуются и так же быстро запекаются. По желанию крылышки можно поджарить как на шампурах, так и на решетке. Пробуйте!
Закуска на пикник на природе
Творожный сыр
Форель слабосоленая
Огурец
Зеленый салат
Зелень
Зеленый лук
Лаваш
Летом так тянет на природу после трудовых будней, хочется расслабиться в компании друзей и близких. Полежать на травке и пока готовиться шашлык вкусно перекусить. Эта закуска — отличный вариант!
Соус шашлычный
Растительное масло
Горчица зерновая
Чеснок
Помидоры
Соль
Красный перец
Ароматный и разжигающий аппетит шашлычный соус можно приготовить буквально за 15-20 минут! Сделайте его заранее и охладите, подавая к поджаренному мясу, курице, рыбе и т.д. Добавляйте любимые специи!
Шашлык из куриной грудки
Майонез
Лимонный сок свежевыжатый
Приправа для шашлыка
Паприка молотая
Куриное филе
Лук
Соль
Молотый черный перец
Настала пора шашлыков! Если вы торопитесь или просто захотели вот прям сейчас сочного шашлыка, рекомендую приготовить шашлык из куриной грудки. Достаточно полчаса мариновать филе и будет вкусно!
Шампиньоны на шампурах
Шампиньоны
Масло оливковое
Соевый соус
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Вы отдыхаете на природе, а до шашлыков еще долго? Тогда посмотрите на альтернативный вариант шашлыков. Маринад для грибов очень простой, а приготовить можно за несколько минут. Берите на заметку!
Шашлык с киви
Свинина
Приправа универсальная
Лук красный
Киви
Перец черный молотый
Вы удивитесь тому, насколько вкусным получается шашлык, замаринованный в киви. Да-да, именно в киви — фруктовые кислоты придают мясу яркий вкус, легкую кислинку и сладость. Маринуйте не менее 1 часа!
Карп на гриле
Карп
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Петрушка
Специи для рыбы
Соль
Перец
Приготовить карпа на гриле можно разными способами. Для этого рецепта лучше взять зеркального карпа, так как его легче чистить от чешуи, а кожа останется целой.
Болгарский перец на мангале
Растительное масло
Чеснок
Болгарский перец
Соль
Петрушка
Перец молотый
Приготовить на мангале можно не только мясо, но и вкусные сочные овощи. Подать на гарнир или в качестве самостоятельной закуски — решать вам. В любом случае, это очень вкусно!
Перец на решётке на мангале
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Молотый перец
Приготовить перец на решётке на мангале, рекомендую как сочное и ароматное дополнение к мясу. Лёгкий овощной гарнир понравится всем без исключения. Обязательно попробуйте!
Шашлык из свинины в сметанном маринаде
Свинина
Сметанa
Приправа для мяса
Лук репчатый
Перец черный молотый
Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!
Мужской торт из шашлыка
Свинина
Капуста
Соус барбекю
Кетчуп
Масло растительное
Приправа для мяса
Лук репчатый
Укроп
Соль
Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!
Шашлык в шампанском
Свинина
Шампанское
Укроп
Лук
Соль
Специи
Мясо для шашлыка хорошо размягчается, маринуясь в шампанском. Только обязательно выбирайте шампанское брют. Берите на заметку рецепт!
Уха на костре из лосося
Вода
Лосось
Картофель
Рис
Перец (горошек)
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Зелень
На природе можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить уху на костре из лосося. Получается очень вкусно!
Плов из говядины в казане на костре
Говядина
Рис
Морковь
Лук
Растительное масло
Чеснок
Специи
Соль
Рецептов плова на сегодняшний день очень много. В этом рецепте я расскажу, как приготовить плов из говядины в казане на костре.
Шашлык из свиной шеи с луком
Свинина
Вода
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Аппетитный румяный шашлык — желанное блюдо не только летом, но и в течение всего года. Самый быстрый вариант его приготовления — в уксусе с луком. Вам понадобится всего лишь 2 часа!
Шашлык из сердечек индейки на мангале
Сердечки индюшиные
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Побаловать себя вкусным шашлыком из сердечек индейки можно не только в весеннее время. Блюдо получается прожаренным, румяным и очень сочным, благодаря жирному маринаду из майонеза и репчатого лука.
Шашлык на красном вине
Подчеревок
Вино красное
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Сочный и ароматный шашлык лучше всего замариновать в красном вине. Вино при этом выбирайте столовое, не сладкое, чтобы мясо получилось слегка кисловатым на вкус. Можно использовать красное шампанское.
Шашлык по-итальянски
Свинина
Сыр
Зелень
Ликер "Амаретто"
Масло растительное
Паприка
Специи для мяса
Соль
Шашлык в Италии не распространен. Его можно встретить на юге страны, в качестве уличной еды. Одним из таких рецептов я поделюсь с вами. Этот шашлык называют — "Бомбетта". Готовится легко и просто!
Шашлык из печени говядины на мангале
Печень говяжья
Сало
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.
Шашлык из печени с салом
Печень говяжья
Курдючное сало
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Из очередной командировки в Узбекистан, друзья привезли рецепт шашлыка из печени с салом. Очень простой в приготовлении, а вкус понравится любителям экспериментов и блюд из субпродуктов. Делюсь!
Шашлык с майонезом и лимоном
Свинина
Майонез
Зелень
Лук репчатый
Лимон
Соль
Перец черный
Для любителей экспериментов предлагаю вариант шашлыка в майонезе и лимоне. Активное время приготовления небольшое, а время маринования не менее 12 часов. Готовим!
Куриные рулетики на мангале
Куриное филе
Помидоры черри
Сало свиное
Уксус яблочный
Соевый соус
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Хотите удивить вкусным, сочным куриным филе на мангале? Приготовьте из него рулетики. Такое блюдо получается очень нежным и тающими во рту. Делюсь рецептом!
Шашлык в чайном маринаде
Свинина
Вода
Чайная заварка
Аджика
Лук репчатый
Соль
Когда есть возможность, то я обязательно экспериментирую с маринадом для шашлыка. Сегодня предлагаю приготовить один из удачных вариантов чайного маринада. Берите на заметку!
Шашлык в томатном соке
Свинина
Томатный сок
Горчица
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!
Шашлык "Наршараб"
Свинина
Вода
Соус "Наршараб"
Лук репчатый
Паприка
Специи
Соль
Уверена, что соус "Наршараб" пробовали многие. Этот гранатовый соус отлично подходит к мясу. Но давайте добавим его в качестве маринада и приготовим очень вкусный шашлык. Берите рецепт на заметку!
Шашлык из кабачков и баклажанов
Майонез
Соевый соус
Баклажан
Кабачок
Чеснок
Прованские травы
Зелень
Соль
Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом.
Люля-кебаб по-армянски
Фарш говяжий
Фарш свиной
Водка
Перец черный
Лук репчатый
Соль
Зелень
Если любите природу и готовить на костре, удивляя родных, приготовьте им люля-кебаб по-армянски. Это сочная котлета, приготовленная на шампуре, на мангале. Если придерживаться правилам все получится.
Шашлык из баклажанов на мангале
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Баклажаны
Соль
Специи
Очень вкусный и полезный шашлык для всех любителей синеньких. Такое блюдо из баклажанов может стать отличным дополнением к мясному шашлыку, а то и вовсе его заменой. Берите рецепт на заметку!
Шашлык из индейки в соевом соусе
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Индейка
Имбирь
Базилик
Любителям экспериментов предлагаю приготовить шашлык из индейки. Для него можно взять как "медальоны" так и филе. Я остановилась на первом варианте. Вкус получился насыщенный, с имбирной ноткой.
