Мужской торт из шашлыка
Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1500 грамм или баранина, козлятина
- Соус барбекю 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука крупный или 2-3 мелких
- Капуста 800 грамм
- Укроп 4 штуки стебля
- Соль 3 щепотки
- Приправа для мяса 1 ст. ложка с горкой
- Масло растительное 30 мл
- Кетчуп 100 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Мясо промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Для шашлыка лучше приобретать баранину или свинину.
Шаг 2
Мясо нарежьте прямоугольными кусочками и выложите в салатник, миску. Очистите лук от кожуры, промойте и нарежьте кольцами. Добавьте соус барбекю, приправу, молотый черный перец и тщательно все перемешайте с небольшим нажимом. Оставьте мясо в маринаде примерно на 1-2 часа.
Шаг 3
Нанизайте кусочки мяса поочередно с кольцами лука на шампура. Разожгите угли в мангале или гриле.
Шаг 4
Обжарьте шашлык примерно 15-20 минут до румяности, не забывая прокручивать шампура.
Шаг 5
С капусты снимите верхние листья и мелко нарежьте ее. Выложите нарезку в салатник или миску. Измельчите промытый укроп и добавьте вместе с солью к капусте. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте с нажимом, чтобы нарезка выделила сок.
Шаг 6
В кольцо от разъемной формы выложите капустный салат на тарелку. Прижмите, чтобы он отлично держал форму.
Шаг 7
Наполните форму румяным шашлыком, тщательно его прижимая.
Шаг 8
Аккуратно удалите форму и полейте торт из шашлыка кетчупом, соусом барбекю, майонезом и т.д. Подайте его к столу. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
