Мужской торт из шашлыка

Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1500 Грамм
или баранина, козлятина
Соус барбекю 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
крупный или 2-3 мелких
Капуста 800 Грамм
Укроп 4 Штуки
стебля
Соль 3 Щепотки
Приправа для мяса 1 Ст. ложка
с горкой
Масло растительное 30 Миллилитров
Кетчуп 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

174 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Мясо промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Для шашлыка лучше приобретать баранину или свинину.

Шаг 2

Мясо нарежьте прямоугольными кусочками и выложите в салатник, миску. Очистите лук от кожуры, промойте и нарежьте кольцами. Добавьте соус барбекю, приправу, молотый черный перец и тщательно все перемешайте с небольшим нажимом. Оставьте мясо в маринаде примерно на 1-2 часа.

Шаг 3

Нанизайте кусочки мяса поочередно с кольцами лука на шампура. Разожгите угли в мангале или гриле.

Шаг 4

Обжарьте шашлык примерно 15-20 минут до румяности, не забывая прокручивать шампура.

Шаг 5

С капусты снимите верхние листья и мелко нарежьте ее. Выложите нарезку в салатник или миску. Измельчите промытый укроп и добавьте вместе с солью к капусте. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте с нажимом, чтобы нарезка выделила сок.