Шашлык в хлебе

Сколько на свете вариантов шашлыков неизвестно. Маринуют в самых необычных продуктах. Вот и я хочу предложить приготовить шашлык, замариновав его в ржаном хлебе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500-600 Грамм
Хлеб ржаной 150 Грамм
или бородинский
Соевый соус 120-140 Миллилитров
Бальзамический уксус 1/2 Чайных ложки
Лук 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
свежемолотый

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте четвертинками.

Шаг 3

Хлеб раскрошите как можно мельче и смешайте с луком.

Шаг 4

Добавьте мясо, соевый соус. Обильно поперчите.

Шаг 5

Содержимое миски тщательно перемешайте, как бы перетирая мясо с хлебно-луковой массой. Это займет около 2 минут. После поставьте гнет и уберите в холодильник на 3 часа минимум, на 8 часов максимум.