2 ч. 20 мин

Куриные рулетики на мангале

Хотите удивить вкусным, сочным куриным филе на мангале? Приготовьте из него рулетики. Такое блюдо получается очень нежным и тающими во рту. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 700 грамм
Сало свиное 200 грамм соленое
Помидоры черри 250 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Соевый соус 50-70 мл
Уксус яблочный 3-4 ст. ложек

Калорийность

169 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Свиное сало перекрутите на мясорубке вместе с чесноком.

Шаг 3

Лук нарежьте кольцами и замаринуйте в яблочном уксусе.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте по длине грудки на полоски.

Шаг 5

Каждую полоску отбейте через пищевую пленку или пакет.

Шаг 6

Переложите отбитое филе в чашу. Залейте соевым соусом, оставьте на 40 минут.

Шаг 7

По истечении времени каждую полосочку смажьте перекрученным салом.

Шаг 8

Скрутите рулетики.

Шаг 9

Возьмите шампура. Чередуя, куриный рулетик, колечко лука, помидорка черри, колечко лука, рулетик, нанизайте на шампуры.

Шаг 10

Подготовьте мангал. Угли должны быть "седыми", жар умеренный. Выложите подготовленные шампуры на мангал. Обжаривайте в течение 25 минут, периодически переворачивая до румяной корочки.

Шаг 11

Готовые куриные рулетики снимите с огня и сразу же подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриные рулетики на мангале"

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Куриная грудка в беконе на шпажках

Бекон Куриная грудка Специи

Хочу поделиться с вами интересным вариантом сытной, аппетитной и несложной в процессе закуски. Впрочем, такие "шашлычки" могут смело стать и основным блюдом. Попробуйте, насколько это вкусно!

30 мин

–

3.5

–

Куриный шашлык в лаваше

Куриная грудка Соевый соус Майонез Лимонный сок Помидор Листья салата Лаваш Соль

Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска для дружеских посиделок. Готовится куриный шашлык в ароматном маринаде, а подается очень эффектно и оригинально.

40 мин

3.8

110

Куриные спиральки

Бекон Базилик Петрушка Томатная паста Оливковое масло Чеснок Куриное филе Соль, перец

Рецепт приготовления куриного шашлыка с беконом и томатной пастой, закрученные в рулетики.

25 мин

–

4.7

246

Чикен ролл

Куриная грудка Капуста Сыр Панировочные сухари Кетчуп Майонез Помидоры черри Лаваш Яйцо куриное Соль Специи для курицы

Безумно вкусный и сытный чикен ролл. Сочная курица, завёрнутая с овощами в хрустящий лаваш, это так вкусно! Приготовить настоящий чикен ролл не составит труда даже начинающему кулинару.

1 ч.

4.5

147

Люля-кебаб из куриного мяса

Куриная грудка Соль Черный перец Чеснок сухой Репчатый лук

Люля-кебаб из курицы — достойный конкурент шашлыкам. Вкусное, ароматное поджаренное на углях блюдо, которое сочетается со всеми видами гарнира. Рецепт для всех. Запоминайте!

3 ч.

–

4.3

100

Куриный сэндвич барбекю

Рапсовое масло Чеснок Сахар Белый уксус Соль Кайенский перец Курица Лук Пучок кинзы Соль и перец Кочан капусты Большая бутылка соуса барбекю Кочан фиолетовой капусты

Рецепт приготовления сэндвича с куриным мясом, тушенным в соусе барбекю, луком, чесноком и салатом из капусты, майонеза и кинзы. Этот сочный сытный сэндвич утолит даже самый сильный голод.

2 ч. 10 мин

–

4.5

–