Куриные спиральки

Рецепт приготовления куриного шашлыка с беконом и томатной пастой, закрученные в рулетики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 4 Штуки
Бекон 50 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Базилик 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Петрушка 2 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

246 ккал

Калорийность

12 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Отрезать лишний жир от бекона и куриного филе. Положить каждое филе между двумя полосками пищевой пленки и пройтись по ним скалкой, чтобы мясо стало ровным и стало тоньше.

Шаг 2

2. Поставить гриль на максимум. Смешать томатную пасту и чеснок в миске. Намазать каждое филе смесью томатной пасты и чеснока. Убедитесь, что смесь покрывает края филе.

Шаг 3

3. Положите кусочек бекона на каждое филе и накройте сверху листьями базилика.

Шаг 4

4. Свернуть каждый из четырех кусков курицы в рулет туго, но не настолько туго, чтобы выдавить из рулета томатную пасту. Разрезать каждый рулет на три части. Использовать острый нож, чтобы не раздавить курицу. Повернуть каждый из кусочков боком и наколоть на шампур. На каждом шампуре должно быть три кусочка куриного рулета.

Шаг 5

5. Положить шампуры на противень, сбрызнуть оливковым маслом и положить под предварительно разогретый гриль на 15-20 минут. Повернуть шампуры на другую сторону на середине приготовления, чтобы они равномерно приготовились.