Скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле - это нежное, вкусное и низкокалорийное блюдо, легкое в приготовлении. Готовить можно как в домашней духовке, так и на природе. Блюдо не оставит равнодушным никого! ;)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Скумбрия
4 Штуки
Можно взять целые тушки скумбрии, а можно филе. - Соль 1,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый или смесь перцев 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Красное вино 100 Грамм
- Смесь сухих прованских трав 1 Щепотка
Количество порций
Шаг 1
![Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.](https://img.povar.ru/mobile/5a/2e/29/0f/skumbriya_na_grile-53320.jpg)
Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.
Шаг 2
![Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 .](https://img.povar.ru/mobile/cc/b5/e4/51/skumbriya_na_grile-53323.jpg)
Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 .
Шаг 3
![Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе.Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.](https://img.povar.ru/mobile/e2/ee/81/c4/skumbriya_na_grile-53324.jpg)
Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе.Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.
Видео рецепт "Скумбрия на гриле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Скумбрия на гриле](https://i.ytimg.com/vi/gZaxm7bnTDg/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
11
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринованная скумбрия кусочками](https://img.povar.ru/mobile/5b/50/f5/fe/marinovannaya_skumbriya_kusochkami-412747.jpg)
![Скумбрия на гриле по-королевски](https://img.povar.ru/mobile/80/ef/2b/ad/skumbriya_na_grile_po-korolevski-510946.jpg)
![Скумбрия на костре в фольге](https://img.povar.ru/mobile/70/cf/e6/c2/skumbriya_na_kostre_v_folge-388282.jpg)
![Нежная и сочная скумбрия на мангале](https://img.povar.ru/mobile/87/2d/8d/ad/nejnaya_i_sochnaya_skumbriya_na_mangale-361571.jpg)
![Скумбрия маринованная по-домашнему](https://img.povar.ru/mobile/e6/2a/33/0f/skumbriya_marinovannaya_po-domashnemu-350582.jpg)
![Шашлык из скумбрии](https://img.povar.ru/mobile/15/f6/cc/66/shashlik_iz_skumbrii-57394.jpg)