Шашлык из свинины в сметанном маринаде

Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Приправа для мяса 2 Ст. ложки
Перец черный молотый 3 Щепотки
Сметанa 200 Миллилитров
любой жирности

Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

14 г

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Очистите луковицы от шелухи и промойте.

Шаг 2

Мясо нарежьте порционными кусочками и выложите в глубокую емкость. Мелко не нарезайте, иначе оно при жарке подсушится и не будет сочным.

Шаг 3

Нарежьте кольцами луковицы и добавьте вместе с приправой и сметаной в емкость к мясу. Тщательно перемешайте, чтобы луковая нарезка выпустила сок. Оставьте мясо в маринаде минимум на 2 часа. Можно оставить и на ночь, поместив в холодильник.