Шашлык из свинины на сметане
3 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Оксана Ч.

Шашлык из свинины на сметане

Любители шашлыков! Предлагаю приготовить шашлык из свинины на сметане. Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 600 Грамм
    мякоть
  • Лук 2-3 Штук
  • Сметана 200 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо нарежьте достаточно крупными кусочками.

Мясо нарежьте достаточно крупными кусочками.

Шаг 3

Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук и хорошо все помните руками, чтобы лук пустил свой сок.

Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук и хорошо все помните руками, чтобы лук пустил свой сок.

Шаг 4

Затем добавьте сметану, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и оставьте мясо мариноваться минимум на 2 часа. Можно на всю ночь.

Затем добавьте сметану, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и оставьте мясо мариноваться минимум на 2 часа. Можно на всю ночь.

Шаг 5

Кусочки маринованного мяса нанизайте на шампура, разместите на мангале и жарьте периодически переворачивая до готовности мяса.

Кусочки маринованного мяса нанизайте на шампура, разместите на мангале и жарьте периодически переворачивая до готовности мяса.

Шаг 6

Как только мясо покроется румяной корочкой - шашлык из свинины на сметане готов.

Как только мясо покроется румяной корочкой - шашлык из свинины на сметане готов.

Шаг 7

Снимайте шампуры с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Снимайте шампуры с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
16.05.2019 01:58
Спасибо!
Маришка Т.
15.05.2019 16:52
Аппетитный шашлычок!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×