Свиной шашлык с уксусом
Приготовить вкусны шашлык — это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Уксус 100 мл
- Помидоры 4 штуки
- Лук 4 штуки
- Лимон 1 штука
- Зеленый лук 1 пучок
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
29 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую эмалированную или стеклянную емкость выложите порезанные кусочки мяса.
Шаг 2
Приправьте солью, перцем, соком лимона и уксусом. Перемешайте.
Шаг 3
Лук измельчите блендером в кашицу и залейте в мясо.
Шаг 4
Закройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа мариноваться.
Шаг 5
Помидоры нарежьте кольцами, мелко порубите зеленый лук.
Шаг 6
Нанижите мясо на шампуры и жарьте на мангале, поливая маринадом.
Шаг 7
Подавайте шашлыки с помидорами и зеленым луком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свиной шашлык с уксусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
GARO
08.05.2017 18:24
зачем столько уксуса и лимона?????? кабана помоложе выбирай!
Похожие рецепты
Шашлык с уксусом и луком
Оливковое масло
Винный уксус
Чеснок
Красный лук
Стейк говядины
Сахар, соль, перец
Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с уксусом и луком. Это базовый маринад, который подойдет для любого вида мяса.
Шашлык из вареной свинины
Свинина
Майонез
Уксус 6%
Соль
Перец черный молотый
Лук красный
Лавровый лист
Вы не поверите, но даже из вареной свинины можно приготовить вкусный шашлык. Он получится более прожаренным, мягким и ароматным. Маринуйте шашлык в майонезе с добавлением уксуса, лука и специй.
Шашлык с бальзамическим уксусом
Свинина
Масло растительное
Бальзамический уксус
Мед
Горчица
Специи
Соль
Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!
Шашлык из СССР
Свинина
Лук репчатый
Вода
Соль
Уксус виноградный
Сахар
Перец молотый
Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!
Сочный шашлык из свинины
Свиная шея
Лук
Томатный сок
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец красный
Перец черный горошком
Соль
Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой — вы узнаете из этого рецепта. Хороший маринад, правильный температурный режим - и шашлык готов! ;)
