Шашлык с уксусом и луком
Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с уксусом и луком. Это базовый маринад, который подойдет для любого вида мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейк говядины 4 Штуки
- Красный лук 2 Штуки
- Оливковое масло 65 Миллилитров
- Чеснок 1 Зубчик
- Сахар, соль, перец По вкусу
- Винный уксус 2 Ст. ложки
Шаг 1
Мясо хорошенько вымойте и вытрите салфетками, затем нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте по вкусу соль, черный молотый перец, сахар и выдавите зубчик чеснока. Поместите мясо в миску и залейте приготовленной смесью. Оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Очистите и нарежьте тонкими кольцами красный лук. Оденьте мясо на шампур, чередую его с кольцами красного лука.
Шаг 4
С помощью кисти промажьте шашлык маринадом и отправьте на заранее разогретый мангал.
Шаг 5
Обжаривайте мясо до появления влаги, затем переверните шашлык. В среднем на каждую сторону уходит по 3-4 минуты.
Шаг 6
Снимите шашлык с огня и накройте его фольгой, оставьте на пару минут, а затем уже подавайте к столу.
Видео рецепт "Шашлык с уксусом и луком"
![Видео рецепт Шашлык с уксусом и луком](https://i.ytimg.com/vi/gIT3Zj0XNmg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бефстроганов (классический рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/fc/5e/82/37/befstroganov_klassicheskii_recept-467838.jpg)
![Мясные роллы, фаршированные овощами](https://img.povar.ru/mobile/42/88/85/5b/myasnie_rolli_farshirovannie_ovoshami-428479.jpg)
![Домашняя докторская колбаса](https://img.povar.ru/mobile/3c/42/b5/68/domashnyaya_doktorskaya_kolbasa-387796.jpg)
![Рулет из говяжьей брюшины](https://img.povar.ru/mobile/05/72/62/78/rulet_iz_govyajei_briushini-266830.jpg)
![Паштет из печени говяжей](https://img.povar.ru/mobile/2e/0a/82/4d/pashtet_iz_pecheni_govyajei_-307984.jpg)
![Мясо под молочным соусом](https://img.povar.ru/mobile/8f/57/d9/b4/myaso_pod_molochnim_sousom-305132.jpg)
![Новогоднее мясо в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d1/d3/24/cb/novogodnee_myaso_v_duhovke-244482.jpg)
![Бифштекс с яйцом](https://img.povar.ru/mobile/46/a3/97/14/bifshteks_s_yaicom-184278.jpg)