Блюда на обед
Блюда на обед очень разнообразны. Среди них обязательно отдается предпочтение горячим первым блюдам, насыщенным вторым, салатам, овощным и мясным ассорти.
В обед большинство из нас стремится полноценно покушать. Здесь также можно позволить себе калорийный десерт. Ведь впереди еще много часов до вечерней разгрузки. В каждой стране свое меню, пристрастия и любимые блюда, но лучшие рецепты на обед не имеют границ и размещены на нашем сайте.
Рыбная запеканка с морковью
Фарш рыбный
Лук репчатый
Манка
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец черный
Морковь
Накормить своих домочадцев овощами бывает иногда очень проблематично, поэтому я пытаюсь спрятать их в блюдо как только могу. Вот и в этой запеканке спрятана морковь, которую я замаскировала.
Мясные пальчики из индейки
Индейка филе
Сыр
Майонез
Мука
Масло растительное
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный
Приготовленные пальчики из индейки получаются намного нежнее, чем из говядины. Сыр придает им сливочный вкус и мягкость. Делаются они совсем не сложно и станут прекрасным горячим на обед или ужин.
Салат с копченой курицей и манго
Курица копченая
Майонез
Манго
Помидор
Лук зеленый
Соль
Попробуйте уникальное вкусовое сочетание в салате из копченой курицы и манго! Если вы любите кулинарные эксперименты, то обязательно захотите его повторить и угостить им своих родных, друзей!
Паста с мидиями, креветками и кальмарами
Вода горячая
Морепродукты
Паста
Сливки
Масло растительное
Приправа
Лук
Соль
Замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи. Паста получается очень аппетитной, ароматной и вкусной! Вы можете использовать любой сорт пасты: ракушки, спагетти, рожки, бантики и т.д.
Картошка с копченой курицей в духовке
Картофель
Курица копченая
Сыр
Майонез
Вода
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Зелень
Хотите вкусно накормить родных обедом, но времени нет? Этот рецепт для вас! Картофель пропитывается ароматом копченой курицы, а майонезная заливка с сыром делает ее нежной и дает румяную корочку.
Рубленые рыбные котлеты из минтая
Минтай
Масло растительное
Мука
Майонез
Лук репчатый
Яйцo
Соль
Перец черный
Даже обычный минтай, если его мелко порубить, а не пропускать через мясорубку, останется в котлетах очень сочным. Этот вариант прекрасно разнообразит ваш обед или ужин. Берите рецепт на вооружение!
Котлеты из косули
Мясо косули
Бекон
Сухари для панировки
Молоко
Вода
Батон
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Мясо косули относится к диетическому, оно не такое жирное и поэтому довольно жесткое. Но оно прекрасно подходит для приготовления котлет, особенно если соблюдать некоторые правила. Берите на заметку!
Чечевичные котлеты со свеклой
Чечевица зеленая
Манка
Масло растительное
Паприка
Корианд молотый
Свекла
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт овощных котлеток из чечевицы и свеклы. Они подойдут для постного меню или веганского питания. Чечевица делает котлеты сытными благодаря высокому содержанию белка, а свекла сочными.
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Кабачки
Вода
Сыр плавленый
Батон
Масло сливочнoe
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Зелень
Приготовьте это бархатный, со сливочным вкусом простой суп-пюре из кабачка с сыром. Сухарики придадут дополнительную структуру. А готовится он просто и очень быстро. Берите рецепт на вооружение!
Суп с древесными грибами
Вода
Грибы древесные сушеные
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Готовим суп с древесными грибами. Рецепт простой и быстрый, но суп получается вкусным и хорошо насыщает!
Салат из фасоли с морковью и луком
Фасоль консервированая
Масло оливковое
Зелень
Лук репчатый
Морковь
Солёный огурец
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата из фасоли с морковью и луком. Готовится он за 10 минут, из доступных ингредиентов. В нем хорошо сочетается жареная морковь с луком и фасолью.
Пельмени с груздями
Грузди свежие
Мука
Кипяток
Растительное масло
Сметанa
Соль
Лук
Хочу поделиться необычным, но очень вкусным рецептом. Расскажу, как приготовить пельмени с груздями. Берите на заметку!
Тушёная капуста с мясом в кастрюле
Капуста белокочанная
Мясо
Вода
Растительное масло
Сахар
Специи
Лавровый лист
Болгарский перец
Лук
Морковь
Соль
Перец
Очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать к столу как самостоятельно, так и к любому гарниру. Мясо подойдёт любое, на мой взгляд этот овощ идеально сочетается со свининой.
Борщ с квашеной капустой, свеклой и курицей
Вода
Картофель
Курица
Капуста квашеная
Свекла
Помидор
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сахар
Зелень
Лавровый лист
Вкусный, сытный и очень красивый борщ, приготовленный на обед, соберет за столом всю семью. А чтобы время на него потратить меньше, сделаем его из курицы, с добавлением квашеной капусты.
Плов из булгура с курицей в мультиварке
Вода
Курица
Булгур
Растительное масло
Специи для плова
Лук
Морковь
Чеснок
Соль
Я очень люблю блюда с булгуром. Готовится он быстро, а получается рассыпчатым и очень вкусным. Сегодня предлагаю приготовить плов из булгура с курицей в мультиварке.
Тефтели с рисом как в детском саду
Фарш мясной
Рис отваренный
Мука пшеничная
Сметанa
Подсолнечное масло
Томатная паста
Лук репчатый
Яйцo
Соль
Все, кому довелось ходить в детский сад, наверняка помнят нежные, вкусные тефтели с рисом. Давайте их приготовим, вспоминая вкус беззаботного, далекого, счастливого детства. Берите на заметку!
Салат с фасолью в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе
Хлеб черный
Орехи грецкие
Кинза
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом салата из фасоли в томатном соусе. Салат получается простым, но очень вкусным, сочным и хорошо насыщает. Для приготовления потребуются самые доступные продукты.
Курица в сливках в духовке с грибами
Курица
Шампиньоны
Сливки 20-25%
Растительное масло
Горчица
Соль
Специи
Хотите приготовить курицу так, чтобы мясо получилось нежным и сочным? Добиться этого не сложно, если воспользуетесь этим рецептом.
Свиные почки тушеные в сметане
Почки свиные
Сметана
Растительное масло
Сода пищевая негашеная
Лук репчатый
Уксус 6%
Соль
Перец черный
Многие отказываются от приготовления почек из за неприятного запаха во время варки. Но все намного проще и быстрее чем кажется. Почки получатся мягкие и без запаха. Берите рецепт на вооружение!
Капуста с болгарским перцем и помидором
Капуста белокочанная
Вода горячая
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый (горошек)
Соль
Черный молотый перец
Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.
Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Вода
Масло растительное
Зелень
Чеснок
Лук красный
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт вкусного овощного блюда из кабачков, баклажанов и помидоров. Овощи тушатся на сковороде в собственном соку. Быстро и просто!
Солянка "Селянка"
Ветчина
Полукопченая колбаса
Индейка отварная
Сосиски молочные
Подсолнечное масло
Томатная паста
Лук репчатый
Огурец соленый или маринованный
Маслины без косточек
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Солянка — старинное русское блюдо, густой, сытный, наваристый суп. Она может быть мясной, рыбной, грибной. Сегодня я предлагаю рецепт мясной солянки, традиционный и можно сказать классический.
Рис с капустой в духовке
Вода
Капуста
Рис
Паста томатная
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Предлагаю рецепт риса с капустой запеченного в духовке. Это простое постное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. На вкус напоминает ленивые голубцы, только без мяса.
Индейка по-азиатски
Филе индейки
Соевый соус
Растительное масло
Мёд жидкий
Лимонный сок
Крахмал
Чеснок
Имбирь молотый сухой
Лук репчатый
Морковь
Соль
Предлагаю рецепт приготовления индейки по-азиатски. Нежные кусочки птицы в кисло-сладком соусе. Ароматное, пикантное и вкусное блюдо, которое хорошо будет подать с отварным рисом или лапшой удон.
Куриная печень по-турецки
Печень куриная
Вода
Соевый соус
Мука
Масло растительное
Томатный соус
Мед
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт должен понравиться всем любителям куриной печени. Она получается мягкая, сочная и невероятно вкусная. Берите на заметку рецепт!
Курица в молочно-сметанном соусе
Курица
Молоко
Сметана
Вода
Растительное масло
Мука
Морковь
Лук
Соль
Специи для курицы
Сытное и повседневное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Подавать можно с гарниром из круп, макаронными изделиями или отварным картофелем.
Голубцы в стеблях лука порея
Фарш мясной
Вода
Сырок плавленый
Сметанa
Рис
Масло сливочнoe
Томатная паста
Лук порей
Репчатый лук
Перец болгарский
Яйцo
Соль
Перец черный
Зелень
Мало кто догадывается, что голубцы можно делать не только с капустой. Сегодня предлагаю приготовить их в стеблях лука порея, которые обычно не знаешь куда пристроить. Берите идею на вооружение!
Щи по-монастырски
Вода
Грибы замороженные
Картофель
Капуста белокочанная
Перловка
Морковь
Лук репчатый
Перец черный горошком
Соль
Лавровый лист
Предлагаю приготовить щи по-монастырски. Это постный суп с грибами, который особенно понравится тем, кто не употребляет мясо. Щи получаются ароматными, наваристыми, хорошо насыщают.
Запеченный морской язык с сыром
Морской язык
Сыр плавленый
Сухари панировочные
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Зелень
Предлагаю приготовить на семейный обед или ужин вкусное рыбное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Берите рецепт на вооружение!
Окунь с чешуей в фольге в духовке
Масло растительное
Окунь речной
Лук репчатый
Укроп
Соль
Перец черный
Запеченный окунь — это очень вкусно, но вот возиться с чисткой чешуи не очень хочется. Сегодня предлагаю простой, быстрый рецепт, как приготовить без утомительной процедуры. Берите идею на заметку!
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Вода
Куриное филе
Фасоль стручковая
Батон
Рис
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Суп с фрикадельками — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Полезный, сытный и вкусный суп для взрослых и детей. Сегодня готовим его со стручковой фасолью. Берите на заметку рецепт!
Рис с грибами шиитаке
Вода
Рис
Грибы шиитаке
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Грибы шиитаке подходят не только для азиатской кухни, но и для более повседневных блюд. Предлагаю рецепт риса с шиитаке.
Томатный суп с нутом
Вода
Томаты в собственном соку
Нут консервированный
Паприка копченая
Острый перец
Сухие итальянские травы
Помидоры
Морковь
Лук красный
Стебель сельдерея
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Предлагаю рецепт томатного супа с консервированным нутом. Он получается густым, наваристым и хорошо утоляет чувство голода. Готовится очень просто и долго стоять у плиты не придется.
Суп с фасолью "Чёрный глаз"
Вода
Томаты в собственном соку
Фасоль "Черный глаз"
Масло растительное
Чеснок
Перец сладкий
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Предлагаю рецепт овощного супа с фасолью "Чёрный глаз". Он получается густым, наваристым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!
Морковно-рисовые котлеты
Морковь
Рис
Масло растительное
Сухари панировочные
Кукурузный крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не ест мясо, хочу предложить рецепт котлеток из риса и моркови. Они получаются румяными, с хрустящей корочкой, но сочными внутри.
Маш с гречкой
Вода
Гречка
Маш
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить маш с гречкой. Подавать его можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Оно получается вкусным и сытным. Маш с гречкой хорошо будет сочетаться с салатом из свежих овощей.
Сальтисон из свиной рульки
Вода горячая
Рулька свиная
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Чеснок
Идеальный сальтисон из свиной рульки можно приготовить и в домашних условиях. Он получится куда вкуснее магазинного и гораздо полезнее. Не забудьте подать его с горчицей или свекольным хреном.
Котлеты из минтая и трески
Минтай
Треска
Мука пшеничная
Манная крупа
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить нежные и сочные котлеты из двух видов рыбы. Минтай и треска прекрасно дополняют друг друга и котлеты держат форму. Берите рецепт на заметку!
Рубец жареный с луком
Рубец говяжий
Масло растительное
Зелень
Сок лимона
Лук репчатый
Соль
Перец черный горошек
Лавровый лист
Морковь
Перец черный
Говяжий рубец считается деликатесом во многих странах. Готовится он совершенно просто, а если отварить его заранее, то обед или ужин будет готов за считанные минуты. Берите рецепт на вооружение!
Салат "Охотничий" с колбасой и картофелем
Колбаса сырокопченая
Майонез
Консервированный зеленый горошек
Сыр твердый
Лук красный
Солёный огурец
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Любителям сырокопченой колбасы должен понравится этот простой, сытный и вкусный салат. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Подойдет к столу в будни и праздники.