Кальмар, тушенный в сметане
Морепродукты и сливочный соус — это прекрасное сочетание, особенно если подать такое блюдо с рисом. Хотя мои дети пока не понимают всей прелести этих вкусовых ощущений, но они ещё дорастут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмар 700 грамм тушка
- Репчатый лук 150 грамм
- Сметана 200 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Душистый перец горошком 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Укроп По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Калорийность
172 ккал
Калорийность
12 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тушку кальмара помойте, удалите внутренности, кожу и хитиновую пластину, разрежьте.
Шаг 2
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Пожарьте его на сковороде с маслом до полуготовности.
Шаг 3
Кальмары нарежьте соломкой и добавьте к луку. Тушите 2 минуты на среднем огне.
Шаг 4
Потом добавьте на сковороду сметану, оба вида перца, лавровый лист, соль. Перемешайте и тушите ещё 3 минуты.
Шаг 5
Почистите и измельчите чеснок. Укроп помойте и мелко нарежьте. Добавьте эти ингредиенты в самом конце. Подавайте блюдо с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кальмар, тушенный в сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
20
Marko Polo
06.08.2024 17:34
Замечательный рецепт! На скорую руку приготовила ужин, правда на гарнир были макароны, тоже отлично подходят. Спасибо вам!
Ikaramba
29.09.2021 18:15
Первый раз у меня получились нерезиновые кальмары! Я постоянно их переготавливала и они были жесткие на вкус. А тут прям мягкие-мягкие. Бомбезно вкусно, спасибище огромное.Я сделала рис на гарнир -это идеально вместе!
Похожие рецепты
Кальмары в сметанном соусе
Кальмар
Сметана
Сливочное масло
Мука
Соль и перец
Интересное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Сметанный соус в сочетании с кальмарами - настоящий гармоничный ансамбль!
Кальмары в сметане
Консервированный нут
Сметана легкая
Масло оливковое
Чеснок
Кальмары
Веточка розмарина
Соль, перец
Вяленые на солнце помидоры в масле
Кальмары в сметане — это доступное и достаточно диетическое блюдо. Мясо кальмаров содержит большое количество белков, витаминов и микроэлементов, поэтому очень полезно.
Кальмары с грибами, тушенные в сметане
Грибы
Сметана
Твёрдый сыр
Кальмар очищенный
Репчатый лук
Черный молотый перец
Соль
Недавно в гостях я узнала рецепт, как приготовить кальмары с грибами, тушенные в сметане. И для меня это стало настоящим открытием. Никогда не думала, что можно сочетать именно эти ингредиенты.
Кальмары с овощами в сметанном соусе
Филе кальмаров
Растительное масло
Сметана
Вода
Мука
Сахар
Морковь
Лук
Молотая гвоздика
Соль
Рецепт приготовления кальмаров с морковью, луком и соусом из сметаны, растительного масла и муки.
Кальмары фаршированные в сметанном соусе
Шампиньоны
Картофельное пюре
Сметана
Растительное масло
Кальмар
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простое, вкусное и полезное блюдо, которое внесет разнообразие в повседневное меню. Предлагаю приготовить кальмары фаршированные в сметанном соусе.
Кальмары в соусе
Филе кальмара
Сметана
Бульон рыбный
Мука пшеничная
Лимон
Рецепт кальмары в соусе - приготовление блюда из морепродуктов под вкуснейшим сметанным соусом. Советую попробовать приготовить к праздничному столу!
Бефстроганов из кальмаров
Кальмары
Растительное масло
Сливки
Чеснок
Лук
Соль и перец
Интересное и весьма необычное блюдо - бефстроганов из кальмаров в домашних условиях. Рецепт его приготовления настолько прост, что он под силу даже начинающему кулинару.
Тушеные кальмары
Кальмар
Сметана
Сливочное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Нежное блюдо из морепродуктов, приятный сливочный вкус приобретает лук и кальмар. Можно купить тушки кальмаров или кусочком, как у меня. Смотрите как быстро и вкусно приготовить тушеные кальмары.
Салат с кальмаром и сметаной
Кальмары
Огурцы свежие
Сметана
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат с кальмаром и сметаной - полезный и питательный, прекрасно подойдет для обеденного рациона. Салат относится к пп рецептам, он не калорийный, вкусный и очень сытный.