30 мин

Кальмары в соусе

Рецепт кальмары в соусе - приготовление блюда из морепродуктов под вкуснейшим сметанным соусом. Советую попробовать приготовить к праздничному столу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе кальмара 600 грамм
Сметана 200 грамм
Бульон рыбный 200 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Лимон 1/2 штуки

Описание приготовления:

1. Отварите кальмаров в подсоленной воде. Делать это необходимо в течение 5 минут, добавив к кальмарам лимон.

2. Чтобы приготовить соус: слегка подсушите муку, после чего охладите и влейте в нее рыбный бульон, непрерывно помешивая муку. Добавьте ко всему сметану и проварите смесь в течение 10 минут, затем посолите.

3. Нарежьте вареных кальмаров соломкой и доведите до кипения, предварительно залив ранее приготовленным соусом из рыбного бульона со сметаной. Перед тем как подавать, гарнируйте морепродукт отварным картофелем, а также украсьте все зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кальмары в соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сушёные кальмары в соусе

Паста красного перца Кунжутное масло Кукурузный сироп Чеснок Семена кунжута Сушеные кальмары

Рецепт приготовления сушеных кальмаров соусе. Хорошее дополнение к корейским блюдам. Очень хорошо подходит к рису.

4 мин

–

4.2

–

Тушеные кальмары в соусе

Кальмары Помидоры Оливковое масло Орешки Чеснок Луковица Петрушка Соль, перец

Невероятно фантастическое блюдо из кальмаров вы можете приготовить по этому рецепту тушеных кальмаров в соусе. Никаких сложностей в приготовлении, но вкус... Словами не передать, это надо пробовать!

15 мин

–

4.2

–

Кальмары под соусом

Кальмары Томатная паста Соевый соус Вино красное Лук Специи

Такой простой рецепт кальмаров под соусом понравится даже тем, кто к морепродуктам в своем меню не привык! Получается сочно, вкусно и очень нежно! К любому гарниру подходит!

40 мин

–

4.0

Кальмары под соусом бешамель

Спагетти Масло сливочное Сливки Мука Чеснок Кальмары Базилик

Приготовить кальмары под соусом бешамель можно менее, чем за один час. На гарнир к этому блюду хорошо подойдут спагетти или любые другие макаронные изделия, а также рис.

1 ч.

–

5.0

286

Кальмары в чесночном соусе

Кальмары Масло растительное Вода Соевый соус Белое вино Мука Рисовый уксус Чеснок Крахмал Корень имбиря Сахарный песок Разрыхлитель Лапша Морковь Болгарский перец Острый перец чили

Предлагаю отличный рецепт приготовления кальмаров в чесночном соусе в азиатском стиле. Придется немного повозиться, но результат того стоит. Берите на заметку!

45 мин

–

4.5

144