Куриные рулетики с сыром в духовке

Просто потрясающе вкусное блюдо я попробовала у своего друга на дне рождения! Настолько оно мне понравилось, что я сразу же попросила записать мне его рецепт со всеми подробностями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Грибы 300 Грамм
Твёрдый сыр 300 Грамм
Приправа для курицы 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

200 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриную грудку помойте и отбейте молоточком. Равномерно просолите и приправьте по вкусу. Оставьте мариноваться минут на 20.

Шаг 2

Грибы (я взяла шампиньоны) промойте и нарежьте пластинками. Лук почистите и мелко нарежьте. Отправьте его вместе с грибами на сковороду, обжарьте в масле. Не забудьте посолить и поперчить.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 150 градусов. Обжарку уложите на грудинку. Сверху натрите на крупной тёрке половину сыра.

Шаг 4

Сверните куриное филе рулетиком, перевяжите ниткой. Далее уложите всё на противень и смажьте яйцом, а сверху натрите оставшийся сыр.

Шаг 5

Запекайте рулетики полчаса при 150 градусах, а потом 15 минут при 250 градусах. Как блюдо подрумянится, дайте ему немного остыть, снимите нитку — и пробуйте. Приятного аппетита!