Куриные рулетики с сыром
Для быстрого обеда или ужина, для перекуса или праздничного стола прекрасно подойдет рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром. Это аппетитно и очень просто, да и начинка может быть самая разная.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 800-900 грамм
- Сыр 150-200 грамм
- Морковь 1 штука при желании
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сметана или майонез 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Специи 1 щепотка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Куриное филе для начала нужно вымыть, обсушить бумажной салфеткой и разрезать вдоль. Немного отбить филе, чтобы кусочек был более тонким и ровным. Лучше делать это под пищевой пленкой, чтобы не нарушить целостности и куриные рулетики с сыром в домашних условиях хорошо держали начинку.
Шаг 2
2. Филе подсолить по вкусу и обсыпать специями по вкусу. Можно использовать перец (черный, острый, паприку) или наборы приправ для курицы.
Шаг 3
3. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В этот рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром входит также морковь, которую нужно натереть на мелкой терке.
Шаг 4
4. В начинку добавить немного сметаны или майонеза, хорошо перемешать и при желании подсолить и поперчить по вкусу. Выложить немного на край филе.
Шаг 5
5. Свернуть рулетики и закрепить. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда рулеты. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Видео рецепт "Куриные рулетики с сыром"
Похожие рецепты
