1 ч. 30 мин

Блинный пирог с курицей, грибами и творогом

На праздничный или ежедневный стол очень рекомендую вам подать сытный, очень оригинальный и невероятно вкусный блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях с нежным творожным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 300 грамм
Творог 250 грамм
Сметана 100 грамм
Блины 15 штук 2 яйца, 1 стакан муки, 2 стакана молока, щепотка сахара, соли и разрыхлителя, 2-3 ложки растительного масла
Куриное филе 300 грамм
Укроп 1 пучок
Соль 1 щепотка
Луковица 1-2 штук
Перец 1 щепотка

Калорийность

105 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться куриную грудку и яйца. Параллельно подготовьте все ингредиенты для блинов.

Шаг 2

2. Вбейте в мисочку яйца, взбейте их со щепоткой соли, сахара и разрыхлителя. Всыпьте муку, тонкой струйкой влейте молоко. Взбейте тесто до однородности, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло.

Шаг 3

3. Разогрейте как следует сковороду, жарьте тоненькие блинчики до румяности с двух сторон.

Шаг 4

4. Вот такая красота получилась. Не забудьте снять с огня и остудить под холодной водой отваренные яйца, а также грудку.

Шаг 5

5. Очистите и нарежьте мелкими кубиками луковицу.

Шаг 6

6. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. В этом простой рецепте блинного пирога с курицей и грибами используются шампиньоны.

Шаг 7

7. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности, а затем добавьте грибы. Жарьте на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 8

8. Остывшую грудку нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 9

9. Яйца очистите и натрите на терке.

Шаг 10

10. Самое время заняться кремом. В данном рецепте приготовления блинного пирога с курицей и грибами будут использованы творог, сметана, а также специи. Все как следует перемешайте до однородности.

Шаг 11

11. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.

Шаг 12

12. Когда все подготовительные этапы позади, можно начинать собирать блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях. Выложите блинчик, смажьте его кремом, распределите сверху немного курочки.

Шаг 13

13. Снова блинчик, крем и на этот раз — грибочки.

Шаг 14

14. Теперь — блин с кремом и яйцом.

Шаг 15

15. Следующий слой будет с зеленью. Продолжайте выкладывать в такой же очередности.

Шаг 16

16. Вот такой интересный вариант, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами. Его можно украсить остатками крема и зелени.

Шаг 17

17. Оставьте пирог, чтобы он пропитался, на 2-3 часа перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блинный пирог с курицей, грибами и творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 13

Ксения

09.02.2017 08:09

Добрый день, подскажите пожалуйста, какой творог надо?

Елена Трофимова

21.04.2016 10:09

Я делала только сладкие блинные торты. Пора сделать и такой. Очень понравился Ваш рецепт. Много ингредиентов и подача красивая. На праздничный стол такой пирог сделаю

Похожие рецепты

Блинный пирог с курицей и грибами

Молоко Курица Шампиньоны Яйца Мука Лук репчатый Масло растительное Сметана Сливочное масло Соль Чеснок Перец душистый Тимьян

Рецепт, как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, конечно, довольно морочливый и отнимает некоторое время, но результат однозначно того стоит. Блюдо получается просто невероятно вкусным!

2 ч.

–

5.0

173

Блинчатый торт с грибами

Молоко Шампиньоны Сыр плавленный Мука Сметана Карри Соль Яйца

Давайте приготовим вместе блинчатый торт с грибами! Вам понравится и вкус, и аромат этого блюда. Торт может стать оригинальным ужином для всей семьи или сытной закуской на на праздничном столе.

1 ч.

–

4.5

–

Дрожжевой пирог с курицей и грибами

Дрожжевое тесто Куриное филе Грибы Лук Укроп Чеснок Оливковое масло Соль и специи

Грибы для этого пирога подойдут любые. В данном рецепте — это шампиньоны. Готовится пирог еще быстрее, если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Кроме этого, начинкой могут служить любимые продукты.

1 ч.

–

4.6

Блинный пирог с творожной начинкой

Творог Сливки Сахар Черная смородина Крахмал Сливочное масло Какао Ванильный сахар Блинчики тонкие Яйца

Обычные блинчики, но с оригинальной необычной подачей - это очень вкусно, красиво и полезно. Отменное блюдо идеально подойдет для воскресного завтрака и обязательно понравится вашей семье.

40 мин

–

3.0

–

Блинный пирог с грибами

Мука Сметана Грибы Молоко Вода Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Плавленый сыр Зелень

Такой блинный пирог с грибами можно подать и на праздничный стол, и для вечерней трапезы. Особенно будут рады те, кто не ест лук и майонез. У меня есть такие друзья, и приходится подстраиваться.

2 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Порционные блинные тортики

Грибы Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Яйцо Куриное филе Луковица Соленые огурчики Сметана Соль Специи

Если вы в поиске простой и аппетитной закуски, предлагаю вам приготовить порционные блинные тортики с курицей и грибами. Это сытно, вкусно и всегда классно смотрится на столе. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики с курицей и грибами

Молоко Грибы Мука Вареное филе куриное Растительное масло Соль Сахар Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Прекрасное сочетание тонких и нежных блинчиков и начинки из курицы и грибов. Готовить быстро и просто, кушать - вкусно :)

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Блинный пирог с творогом

Творог Молоко Сметана Вода Сахар Сахар Масло растительное Яйца Соль Яйца

Аппетитный блинный пирог можно приготовить из оставшихся блинов с завтрака или полдника. Выпечку легко взять с собой на работу или в поездку, в школу, на пикник.

1 ч.

–

5.0

209

Курник из блинов

Сметана Грибы Куриное филе Сыр Блины Репчатый лук Вареные яйца Укроп Соль и перец

Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный курник непременно понравится всей семье.

55 мин

–

4.5

169

Блинный торт с курицей и сыром

Молоко Сыр твердый Куриное филе Мука пшеничная Сметана 25% Сахар Масло растительное Чеснок Разрыхлитель Соль Яйцо Яйцо Соль Перец черный

Если не хотите есть просто блины, приготовьте и удивите своих родных тортом, но кто сказал, что тортики должны быть сладкими. Предлагаю вкусный несладкий вариант. Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

4.7

210

Блинчики, фаршированные курицей

Кефир Мука Куриное филе Творог Шампиньоны Масло растительное Сметана Петрушка свежая измельченная Сахар Сода Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Эти блинчики никогда не смогут мне надоесть, ведь они такие невероятно вкусные. И начинка в них самая лучшая - сочные грибочки и нежное куриное филе – ну, разве можно отказаться от такого лакомства.

1 ч.

–

4.8

156

Простой пирог с курицей и грибами

Сметана Куриное филе Шампиньоны Плавленый сыр Панировочные сухари Яйца Соль Луковица Перец

Представляю вашему вниманию очень простой пирог с курицей и грибами! Для его приготовления вам не нужно будет готовить тесто, так как он выпекается без муки! Попробуйте, он получается очень воздушный!

1 ч.

–

3.0

198