Курник из блинов

Обычно курник готовится из дрожжевого теста, но курник из блинов получается не менее вкусным. Нежный и сочный курник непременно понравится всей семье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины 14-15 Штук
Куриное филе 100 Грамм
Сметана 200 Миллилитров
Грибы 200 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Вареные яйца 4 Штуки
Укроп По вкусу
Сыр 50 Грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Испечь блины по любому рецепту. Измельчить курицу и репчатый лук. Обжарить курицу с половиной лука. Приправить солью и перцем, добавить 1 столовую ложку сметаны и готовить еще 15 минут.

Шаг 2

2. Обжарить грибы с оставшимся луком.

Шаг 3

3. Смешать измельченные яйца с нарезанным укропом.

Шаг 4

4. Выстелить разъемную форму фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить в форму блинчик. Выстелить форму блинчиками таким образом, чтобы они свешивались. На дно положить еще 1-2 блинчика.

Шаг 5

5. Смазать сметаной и выложить грибы с луком. Выложить 2 блинчика сверху, а на них – курицу с луком в сметане. Сверху накрыть еще 2 блинчиками.

Шаг 6

6. Придавить, смазать сметаной и выложить слой яиц. Накрыть еще 2 блинчиками. Закрыть курник блинчиками со дна, которые свешивались с краев формы.

Шаг 7

7. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут.

Видео рецепт "Курник из блинов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 137

Комментарии к рецепту

Вадим

10.02.2016 12:10

Согласен! Я на съемной жил и там совковая духовка была. Разогревалась мин 30 только)

Катя Шульга

19.01.2016 15:54

Чтобы начинка хорошо пропеклась :) А вообще, мне кажется, что время выпекания очень часто зависит непосредственно от духовки. Сама в этом не раз убеждалась, запекая что-то у себя дома, и у своей мамы.

Яна Иванова

19.01.2016 13:53

Стесняюсь спросить, а зачем запекать 25 минут пирог, собранный из уже приготовленных ингредиентов?

натусинда

27.05.2012 17:46

обязательно попробую.