Каннеллони с брокколи
Итальянская кухня уже давно завоевала наши сердца. Это всегда сытные блюда, в которые добавляются пикантные ноты, и всё это дополняется хорошей порцией тёртого сыра. Мой рецепт не исключение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 300 Грамм
- Шампиньоны 300 Грамм
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Каннеллони 500 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Брокколи помойте и разберите на соцветия. Грибы также помойте и нарежьте. Чеснок почистите и раздавите. В сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок (в течение трёх минут).
Шаг 2
Уберите чеснок со сковороды, а вместо него положите брокколи и грибы. Жарьте их до полуготовности, посолив и поперчив. Потом остудите блюдо, добавьте в него половину натёртого сыр, перемешайте.
Шаг 3
Отварите в подсоленной воде каннеллони до состояния "аль денте", т.е. "почти готовые". Далее слейте воду, а каннеллони остудите. Возьмите форму для выпечки, застелите её фольгой.
Шаг 4
Начините каннеллони смесью со сковороды, после чего уложите изделия в форму для запекания. Засыпьте блюдо оставшимся сыром и выпекайте в духовке при 180 градусах 15 минут. Приятной дегустации!