Каннеллони с фаршем под сыром

Расскажу сегодня, как приготовить фаршированные макароны каннеллони в домашних условиях. Попробуйте и вы не пожалеете! Вкусный, сытный и такой ароматный вариант ужина или обеда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Каннелони 250 Грамм
Фарш 500 Грамм
Помидоры 300 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Масло сливочное 30 Грамм
Молоко 600 Миллилитров
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Мука 2 Ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовим начинку. Потушим фарш, перетертые в пюре (без шкурок) помидоры, а также лук, чеснок и специи. Кто любит - лук можно отдельно зажарить. Начинку остужаем до чуть теплого состояния. Она должна быть сочной, с жидкостью.

Шаг 2

2. Выкладываем трубочки каннелони на противень, наполнив каждую нашей начинкой.

Шаг 3

3. Для соуса-заливки растопим сливочное масло, обжарим в нем муку, а когда она станет золотистой, добавим молоко и специи. Тушим до загустения и заливаем каннеллони. Все вместе отправим в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.