Каннеллони с сыром и грибами
Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Приготовьте аппетитные каннеллони с сыром и грибами в домашних условиях с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Каннеллони 8-10 Штук
- Шампиньоны 300 Грамм
- Сливки 150 Миллилитров
- Сыр 100 Грамм
-
Брокколи
200 Грамм
по желанию - Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сливочное масло 50 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда очищенный, раздавленный немного чеснок. Обжарить его немного, но не давая гореть, и аккуратно достать.](https://img.povar.ru/mobile/51/0d/23/94/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160892.png)
1. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда очищенный, раздавленный немного чеснок. Обжарить его немного, но не давая гореть, и аккуратно достать.
Шаг 2
![2. Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в разогретое масло и обжарить минут 5-7 на среднем огне. При желании рецепт приготовления каннеллони с сыром и грибами можно дополнить также луком и измельченным чесноком.](https://img.povar.ru/mobile/ca/35/30/60/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160895.png)
2. Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в разогретое масло и обжарить минут 5-7 на среднем огне. При желании рецепт приготовления каннеллони с сыром и грибами можно дополнить также луком и измельченным чесноком.
Шаг 3
![3. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Выложить брокколи к грибам и обжарить еще минуты 3. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки, аккуратно перемешать и прогреть еще пару минут. Затем снять с огня и немного остудить.](https://img.povar.ru/mobile/f2/4d/d0/73/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160896.png)
3. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Выложить брокколи к грибам и обжарить еще минуты 3. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки, аккуратно перемешать и прогреть еще пару минут. Затем снять с огня и немного остудить.
Шаг 4
![4. В кипящей воде со щепоткой соли отварить минуты 3 каннеллони. Затем воду слить и просушить немного.](https://img.povar.ru/mobile/0a/dd/5f/53/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160897.png)
4. В кипящей воде со щепоткой соли отварить минуты 3 каннеллони. Затем воду слить и просушить немного.
Шаг 5
![5. Сыр натереть на мелкой терке. Половину добавить в начинку и нафаршировать каннеллони.](https://img.povar.ru/mobile/7a/33/a4/73/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160898.png)
5. Сыр натереть на мелкой терке. Половину добавить в начинку и нафаршировать каннеллони.
Шаг 6
![6. Выложить их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и присыпать оставшимся сыром. Отправить форму в разогретую духовку минут на 10.](https://img.povar.ru/mobile/26/ea/96/d6/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160902.png)
6. Выложить их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, и присыпать оставшимся сыром. Отправить форму в разогретую духовку минут на 10.
Шаг 7
![7. Когда каннеллони с сыром и грибами в домашних условиях готовы, их можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/f2/f3/15/2f/kannelloni_s_sirom_i_gribami-160906.png)
7. Когда каннеллони с сыром и грибами в домашних условиях готовы, их можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паста с баклажанами и пармезаном](https://img.povar.ru/mobile/87/2e/bf/03/pasta_s_baklajanami_i_parmezanom-471632.jpg)
![Паста со спаржей и пармезаном](https://img.povar.ru/mobile/cf/a5/4c/0f/pasta_so_sparjei_i_parmezanom-506897.jpg)
![Паста Гнездо дракона](https://img.povar.ru/mobile/01/1c/dc/60/pasta_gnezdo_drakona-495540.jpg)
![Макароны ракушки с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/fe/cb/44/06/makaroni_rakushki_s_farshem-400560.jpg)
![Пенне с баклажановым соусом](https://img.povar.ru/mobile/36/8c/c7/02/penne_s_baklajanovim_sousom-399646.jpg)
![Макароны с беконом и грибами](https://img.povar.ru/mobile/ef/03/0c/14/makaroni_s_bekonom_i_gribami-95738.jpg)