Блины на опаре дрожжевые

1 ч. 30 мин

3

Марина Софьянчук

Блины на опаре дрожжевые

Дрожжевые блины на опаре готовятся легко, но нужно потратить достаточно много времени, по сравнению с традиционным приготовлением блинов. Но результат того стоит - блинчики получаются вкуснейшие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 грамм
Вода тёплая 150 грамм
Яйцо 1 штука
Дрожжи сухие 5 грамм
Мука 6 ст. ложек
Растительное масло 30 грамм
Сахар 1 ст. ложка

Калорийность

157 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В теплой воде разведите дрожжи и оставьте на 20 минут. Затем добавьте 2 ст. ложки муки, хорошо перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время должен появиться приятный хлебный запах.

В теплой воде разведите дрожжи и оставьте на 20 минут. Затем добавьте 2 ст. ложки муки, хорошо перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время должен появиться приятный хлебный запах.

Шаг 3

Теперь добавьте в тесто яйцо, растительное масло, сахар, молоко.

Теперь добавьте в тесто яйцо, растительное масло, сахар, молоко.

Шаг 4

В последнюю очередь всыпьте оставшуюся муку, хорошо взбейте миксером и оставьте массу еще на 30 минут.

В последнюю очередь всыпьте оставшуюся муку, хорошо взбейте миксером и оставьте массу еще на 30 минут.

Шаг 5

Тесто готово для выпекания блинов. Налейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду и выпекайте без масла с обеих сторон до коричневого цвета.

Тесто готово для выпекания блинов. Налейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду и выпекайте без масла с обеих сторон до коричневого цвета.

Шаг 6

Блины можно подавать в таком виде с вареньем, а можно завернуть в них творог и отправить в духовку на 15 минут. Получатся вкуснейшие налистники!

Блины можно подавать в таком виде с вареньем, а можно завернуть в них творог и отправить в духовку на 15 минут. Получатся вкуснейшие налистники!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Ольга

29.11.2018 13:20

Идеальные блинчики! С дырочками, тоненькие, мягенькие, прям пружинят при нажатии) Спасибо, вкусно!

Лидия

27.12.2017 23:00

А я так и сделала, положила по столовой ложке творога, завернула и в духовку. Потом полила сгущенкой и мои уплетали за обе щеки!

Похожие рецепты

Блины на опаре

Молоко Мука Яйцо Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль

Для всех любителей этой традиционной для русской кухни выпечки хочу предложить в качестве разнообразия отличный рецепт приготовления блинов на опаре.

2 ч.

3.4

–

Постные толстые блины на дрожжах

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

205

Блины на живых дрожжах

Мука Молоко Вода Сливочное масло Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Яйца куриные Соль

Мягкие и пухлые блины, приготовленные на живых дрожжах, станут одними из любимых в вашей семье. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 50 мин

4.3

–

Блины тонкие на дрожжах

Молоко Мука Масло растительное Сметана Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Ванилин

Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются и идут в книгу любимых рецептов. Для меня это один из них.

2 ч.

5.0

–

Блинчики на сухих дрожжах

Молоко Мука Сливочное масло Сухие дрожжи Яйца Соль и сахар

Такие блинчики на сухих дрожжах в домашних условиях тают во рту. Они получаются пышными и нежными. Отлично сочетаются со сметаной, джемом и любым наполнителем.

1 ч.

3.5

–

Пышные блины на дрожжах

Мука Молоко Дрожжи Сливочное масло Яйца Соль и сахар

Приготовить пышные блины на дрожжах - дело одного часа. Сразу ставится опара, после чего готовится основное тесто. Если оно будет гуще, чем нужно, получатся оладушки.

1 ч.

3.9

–

Блинчики на дрожжах и воде

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блинчики на дрожжах и воде в домашних условиях готовятся очень просто и, несмотря на то, что это блюдо постной кухни, они действительно получаются нежными и вкусными! Рекомендую попробовать!

35 мин

3.5

–

Царские блины на дрожжах

Молоко Мука Тёплая вода Масло растительное Масло сливочное Дрожжи свежие Сахар Соль Яйцо

Царские блины, название "говорящее". Я решила, что надо обязательно их приготовить, так как блины в нашей семье всегда желанны. Сразу скажу, что блины понравились, поэтому смело делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

5.0

208

Блины рецепт классический на дрожжах

Мука Молоко или теплая вода Дрожжи Масло сливочное Яйца Соль Сахар

Вы любите блины? Попробуйте из приготовить на дрожжах - они получатся еще пышнее и вкуснее. Это любимое лакомство можно употреблять с вареньем, сметаной, сгущенкой или делать их с начинкой.

1 ч.

4.6

–

Блины с дрожжами на воде и кефире

Мука пшеничная Кефир 2,5% Вода тёплая Сахар Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Блины должна уметь делать каждая хозяйка. Их запекают на праздники, готовят по утрам и в обед, добавляя начинку. Так что рецепт нужен универсальный, который может быть и сладким, и сытным, как этот.

1 ч. 10 мин

4.8

–

Блины на молоке дрожжевые

Молоко Мука пшеничная Сметана Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца

Попробовала приготовить блины на дрожжах. Результат превзошел все мои ожидания. Очень оригинальный и насыщенный вкус. Блины мягкие и ароматные. Подойдут как для сладкой, так и для соленой начинки.

2 ч.

5.0

–

Толстые дрожжевые блины с дырочками

Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное

Предлагаю рецепт блинов, которые чаще всего готовят на Масленицу — толстые дрожжевые блины с дырочками. Их можно подавать с мёдом, сметаной, вареньем, джемом, а также с икрой и различными паштетами.

1 ч. 20 мин

4.8

225

×