Пышные блины на дрожжах
Приготовить пышные блины на дрожжах - дело одного часа. Сразу ставится опара, после чего готовится основное тесто. Если оно будет гуще, чем нужно, получатся оладушки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Молоко 350 мл
- Дрожжи 5 грамм
- Яйца 2 штуки
- Соль и сахар По вкусу
- Сливочное масло По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Готовятся блины по этому рецепту очень просто. Для начала подготовьте все ингредиенты и немного подогрейте молоко.
Шаг 2
2. В молоко добавляем дрожжи и сахар. Разводим при помощи венчика.
Шаг 3
3. Добавляем немного муки, оставляем тесто в теплом месте на 20 минут.
Шаг 4
4. Отдельно растираем желтки с сахаром, а белки взбиваем отдельно.
Шаг 5
5. Когда опара подойдет, вливаем яичную смесь и отдельно вводим белки. Размешиваем все и оставляем еще на 20 минут.
Шаг 6
6. Обжариваем блины с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7
7. После обжаривания каждый блин смазываем сливочным маслом.
Шаг 8
8. Вот такие красивые они получаются в готовом виде.
Видео рецепт "Пышные блины на дрожжах"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
8
Похожие рецепты
Блины на дрожжах толстые
Молоко
Мука
Яйца
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи прессованные
Соль
По этому рецепту блинчики получаются толстые, пористые, очень вкусные. Такие блины можно смазать кусочком сливочного масла и просто так подавать к столу — вкусно невероятно!
Блины без дрожжей
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Ванилин
Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро.
Блины на кефире пышные
Кефир
Мука
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Приготовить пышные блины на кефире очень просто! Выпечка получается нежная и очень вкусная — идеально для сытного завтрака! Берите на заметку рецепт!
Блины со сливками без дрожжей
Сливки
Молоко
Мука
Сахар
Масло растительное
Соль
Яйца
Этот рецепт приготовления блинов со сливками без дрожжей я знала уже давно, но вот только пару дней назад узнала, что называются они, оказывается, крепами, а подают их с кремом "Креп Сюзетт"!
Блины на манке с дрожжами
Молоко
Манная крупа
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Масло растительное
Соль
Дрожжи
Яйца
К Масленице можно приготовить хорошие дрожжевые блины с манкой! Блины получаются очень вкусными, пышными и нежными. Начинка подходит абсолютно любая: мед, варенье или же сладкая сгущенка.
Блины на сухих дрожжах
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Яйца
Яйца
Блины по этому рецепту получаются пухленькие, пористые, очень вкусные. Тесто готовится с добавлением сухих дрожжей. Если любите сладкие блинчики, то увеличьте количество сахара по вкусу.
Блины рецепт классический на дрожжах
Мука
Молоко или теплая вода
Дрожжи
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Соль
Вы любите блины? Попробуйте из приготовить на дрожжах - они получатся еще пышнее и вкуснее. Это любимое лакомство можно употреблять с вареньем, сметаной, сгущенкой или делать их с начинкой.
Блины гречневые без дрожжей
Молоко
Гречневая мука
Пшеничная мука
Сахар
Масло растительное
Яйцо
Соль
Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте!
Блины из ржаной муки без дрожжей
Молоко
Мука ржаная
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Яйца
Блины из ржаной муки без дрожжей обладают своей "фишкой" - они получаются невероятно пышными и сытными. Такие блины отлично подойдут на завтрак или полдник для взрослых и детей. С молоком и медом!
Блины
Мука
Молоко
Сахар
Соль
Яйца
Дрожжи
Сливочное масло
Растительное масло
Простой рецепт приготовления домашних блинов. Вкусно, красиво, быстро!
Блины на молоке
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйца
Соль
Блинчики на молоке готовятся очень просто и быстро. Смешали ингредиенты и напекли блины! Можно приготовить свежие теплые блинчики на завтрак или на полдник. Очень вкусно!