
Баклажаны в казане от Сталика
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Баклажан
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Соль
Репчатый лук
Сталик Ханкишиев — известный кулинар, фотограф и писатель, который знакомит нас со средне-азиатской кухней с экранов телевизоров. Чаще всего он предлагает блюда в казане. Вот одно из них.

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Картофель
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец черный
Тимьян
Розмарин
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком, будет отличным гарниром к любому блюду. Если вы не будете чистить его перед приготовлением, а оставите кожуру, то в нем сохранится максимум витаминов.

Пюре из гороха для гарнира
Говядина
Горох
Масло растительное
Томатная паста
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Морковь
Лук репчатый
Перец душистый
Лавровый лист
Чабер, соль, черный перец
Пюре из гороха для гарнира подходит наилучшим образом. Это отличная альтернатива обыденным макаронам, картофелю и рису. Такой гарнир идеально сочетается с мясом, особенно, если подать с ним соус.

Брокколи с сыром в мультиварке
Брокколи
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Соль
Черный молотый перец
Блюда с брокколи полезны для здорового питания. И идеально, если брокколи будет приготовлена в мультиварке. Полезная, сытная и очень вкусная капуста с сыром придется по вкусу даже детям-привередам.

Картофель "Патату"
Картофель
Сыр твердый
Сухари панировочные
Масло сливочное
Яйца
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить картофель "Патату", интересное и очень при этом простое блюдо. Попробуйте, готовится оно быстро, так что можно хоть каждый день себя и своих родных радовать!

Картофельное пюре с горошком
Горошек зеленый замороженный
Масло сливочное
Соль
Картофель
Картофельное пюре на гарнир любимо многими из нас. Но знаете ли вы, что это обычное блюдо можно "подкрасить", придать новый цвет и вкус, добавив всего лишь зеленый горошек? Обязательно приготовьте.


Гарнир "Герцогиня" из картофеля
Картофель
Сливочное масло
Сливки
Мускатный орех
Желток
Соль и перец
Хотите удивить близких и родных необычной подачей всеми любимого гарнира? Тогда оставайтесь и запоминайте этот несложный и очень классный рецепт. Поверьте, все будут в полном восторге от этого блюда.

Картофель "Дофин"
Картофель
Твёрдый сыр
Молоко
Растительное масло
Укроп рубленый
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
"Дофин" или "Дофине" — это классическое французское картофельное блюдо, напоминающее запеканку. Его рецептура и состав просты. Всё должно получиться вкусно, ведь здесь сложно что-то испортить.

Картофельный веер с сыром
Сыр
Сливочное масло
Оливковое масло
Картофель
Соль и специи
Даже такой простой продукт, как картошка, можно сделать не только вкусно, но и неожиданно оригинально. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить картофельный веер с сыром под аппетитной корочкой.


Картошка с грибами под сметанным соусом
Грибы
Вода
Растительное масло
Сметана 20%
Чеснок
Томатная паста
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Соль
Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?

Рис под соусом "Терияки"
Вода
Рис
Соус "Терияки"
Масло сливочное
Сахарный песок
Зеленый лук
Чеснок
Соль
Соус «Терияки» используют не только в азиатской кухне, откуда он родом, его уже облюбовали в других странах мира, за его особый привкус. Мне по нраву рецепт, как приготовить рис под соусом «Терияки».

Тыква с картошкой
Тыква
Лук зеленый
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец
Хотите попробовать что-то новенькое на гарнир? Тогда смотрите, как приготовить тыкву с картошкой. Сочетание этих овощей вместе с ароматными приправами дает сытное и сочное блюдо. Пробуйте!

Картошка в пароварке
Твёрдый сыр
Картофель
Репчатый лук
Специи
Соль
Зелень
Люди, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются диет, знают, что от жареного картофеля стоит отказаться (да и вообще, если уж быть честными, ото всех подобных блюд). Но есть хорошая замена.

Цветная капуста диетическая
Чеснок
Кедровые орешки
Сок лимона
Растительное масло
Цветная капуста
Зелень
Перец
Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Именно поэтому предлагаю разнообразить ваше меню удивительно аппетитным блюдом, которое вам обязательно понравится.

Брокколи в апельсиновом соусе
Брокколи
Белое сухое вино
Кешью
Оливковое масло
Морковь
Апельсин
Шафран
Соль
Черный молотый перец
Удачный и оригинальный рецепт приготовления брокколи в апельсиновом соусе. Необычное, с нежным приятным вкусом, восхитительным ароматом и на вид очень яркое блюдо. Готовить блюдо очень легко и просто!

Запеченная цветная капуста
Сыр
Яйцо
Цветная капуста
Соль
Специи
Панировочные сухари
Цветная капуста, как и блюда из нее, очень недооценена, ее готовят не так уж и часто. Если кто не знает, что с ней можно сделать, то расскажу о своем методе, как приготовить запеченную цветную капусту

Овощи под кисло-сладким соусом
Овощи для гриля
Черная смородина
Вино красное полусладкое
Сахар
Смесь перцев
Кисло-сладкий соус можно приготовить различными способами. Самый беспроигрышный вариант — это использовать для основы сок различных ягод. Попробуйте приготовить соус на основе черной смородины.

Картофельное пюре с маслом
Картофель
Сливочное масло
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Любимый всеми популярный гарнир из картофеля легко приготовить, но и так же легко можно испортить. С помощью этого рецепта вы приготовите вкусное и воздушное картофельное пюре на обед или на ужин.

Паста пенне
Тыква мускатная
Пенне
Бекон
Сливки
Сыр
Чеснок
Луковица
Зелень
Соль
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно аппетитно!

Шампиньоны жареные со сметаной
Вода
Шампиньоны
Сметана
Масло сливочное
Мука
Рис
Соль и перец
Я очень люблю грибы шампиньоны. Конечно же, вкуснее всего будет поджарить их в сметане, чем я собственно и займусь. Жареные грибочки — идеальная добавка к любому гарниру или мясному блюду.

Жареный фенхель
Сливочное масло
Чеснок
Укроп сухой
Фенхель
Соль
Черный молотый перец
Фенхель является очень полезным растением. Его лечебные свойства были известны людям за тысячи лет до нашей эры. Но также данный продукт имеет прекрасный и яркий вкус. Пробуйте приготовить!


Тушеная пекинская капуста
Капуста пекинская
Рис
Соевый соус
Масло растительное
Сахар коричневый
Кунжут
Кунжутное масло
Соус устричный
Сельдерей черешковый
Смесь специй
Морковь
Перец сладкий красный
Лук-порей
Перец чили
Нори
Перец зеленый
Тушеная пекинская капуста — это довольно необычное, изысканное и вкусное блюдо. Оно распространено в странах Азии. Там его подают практически на каждом шагу, в любом кафе или ресторане.

Морковь, тушеная в молоке
Морковь
Масло сливочное
Молоко
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Лимонная кислота
Соль
Морковь, тушеная в молоке, может послужить отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Также она пользуется большой популярностью в семьях, где есть маленькие дети. Им очень полезно есть морковь.


Цветная капуста в яйце
Цветная капуста
Растительное масло
Соль
Мука пшеничная
Яйцо
Это отличное полезное и легкое блюдо для ужина или гарнир к любому мясу или рыбке на обед. Цветная капуста получается очень нежной и вкусной, ее с удовольствием будут есть и взрослые, и детки.

Картофель "Айдахо" в духовке
Сметана
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Картошка
Соль и перец
Самые популярные блюда готовятся из картошки, ведь она сытная и вкусная. Это отличный гарнир к праздничному или повседневному столу. Предлагаю рецепт, как приготовить картофель "Айдахо" в духовке.

Китайская капуста тушеная
Масло арахисовое
Сметана
Мука кукурузная
Имбирь
Соевый соус
Корица
Соль, сахар, перец
Капуста китайская
Китайская капуста тушеная украсит ваш стол. Это отличная возможность разнообразить свой привычный рацион. Она получается очень вкусной и нежной. Это отличный гарнир или же самостоятельное блюдо.
Тушеная капуста диетическая
Капуста
Вода
Томатная паста или соус
Морковь
Лук
Соль и перец
Подсолнечное масло
Тушеная капуста – очень простое и вкусное блюдо. Оно подходит тем, кто следит за фигурой или вегетарианцам, может быть хорошим гарниром. Попробуйте, как приготовить тушеную капусту диетическую.

Жареные овощи
Лечо
Кетчуп
Горох стручками
Оливковое масло
Белокочанная капуста
Морковь
Сельдерей
Фенхель
Помидор
Охра
Соль
Перец чили
Петрушка
Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои любимые ингредиенты для этого блюда, а также свои секреты в приправах и добавках. Я покажу один из вариантов.

Перец на гриле
Кабачок
Помидор
Шампиньоны
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.
Что готовим
Как или зачем