Рецепты гарниров
Лапша с шиитаке
Лапша
Шиитаке свежие
Кунжутное масло
Кукурузное или растительное масло
Имбирь
Соевый соус
Рисовый уксус
Сладкий соус чили
Чеснок
Перчик чили
Кориандр свежий (пучок)
Лапша с шиитаке хороша на закуску, гарнир или легкий обед. К такой лапше можно добавить морепродукты, курицу или другое мясо. Готовится блюдо из свежей азиатской лапши, грибов шиитаке и специй.
Фунчоза с шиитаке
Фунчоза
Уксус 6%
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Кунжутное масло
Морковь
Шиитаке сушеные
Соль
Фунчоза с шиитаке - блюдо из стеклянной лапши и грибов. Добавим мы сюда и другие овощи. Готовится фунчоза с шиитаке в течение 20 минут и запросто заменит легкий обед или полдник. Заменит она и гарнир.
Волнушки со сметаной
Волнушки
Сметана
Масло сливочное
Чеснок
Луковица
Морковь
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Жареные волнушки со сметаной - просто объедение! Обожаю эти грибы. Я их отвариваю, а потом обжариваю с луком и морковью. Некоторые грибы жарят сразу, но я всегда предварительно варю, побаиваюсь.
Кукуруза по-мексикански
Сливочное масло
Сыр "Пекорино"
Кукуруза в початках
Красный перец чили
Лайм
Соль
И снова всеми любимая царица полей – кукуруза. Только на этот раз мы придадим ей яркий острый вкус мексиканской кухни в домашних условиях. Готовим кукурузу по-мексикански!
Картофель с капустой в мультиварке
Картофель
Капуста
Вода
Томатная паста
Лук
Специи
Соль
Морковь
Картофель с капустой в мультиварке готовить одно удовольствие: сложил все овощи, включил режим и занимайся своими делами дальше. Через 20 минут у вас готов гарнир - два в одном!
Брокколи в горшочке
Брокколи
Сливки
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Соль
Перец душистый молотый
Мускатный орех
Лук-порей
Простой рецепт приготовления брокколи в горшочке обогатит ваше меню еще одним легким и изысканным гарниром, прекрасно сочетающимся с запеченной рыбой или куриным филе. Как закуска тоже неплохо!
Рис со шпинатом и сыром
Рис
Шпинат
Сыр фета
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Луковица
Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус - просто пальчики оближете!
Стручковая фасоль с перцем
Стручковая фасоль
Красный сладкий перец
Красный лук
Оливковое масло
Тмин
Соль
Черный молотый перец
Часто приходится готовить зеленую стручковую фасоль, вот и в этот раз задумалась, что бы такого вкусного сделать из нее к ужину. Приготовила стручковую фасоль с перцем. Получилось очень вкусно!
Цветная капуста, тушеная с овощами
Томатная паста
Консервированные бобы или нут
Масло растительное
Чеснок
Цветная капуста
Луковица
Помидоры
Базилик свежий
Соль
Перец черный
Цветная капуста, тушеная с овощами, - отличное постное блюдо. Очень рекомендую это блюдо на обед, а еще лучше - на ужин. Особенно в сезон овощей! Витаминная бомба гарантирована! Готовится 20 минут.
Запеченная спаржа
Спаржа
Кунжутное масло
Соевый соус
Семена кунжута
Предлагаю вам очень простой гарнир: спаржа, запеченная в духовке. Хорошая, качественная спаржа сама по себе чудесна, а небольшие штрихи в виде кокосового молока подчеркивают ее вкус!
Картофель в мундире, запеченный в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Соль
Перец
Тимьян
Сыр Пармезан
Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!
Пюре из молодого картофеля
Сливочное масло
Сухой розмарин
Молодой картофель
Соль
Перец
Сделать картофельное пюре, которое все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми я с удовольствием готова поделиться с вами.
Рис с горошком и кукурузой
Бульон (овощной или куриный)
Рис
Зеленый горошек
Кукуруза
Растительное или сливочное масло
Соль
Перец черный
Рис с горошком и кукурузой - отличный и яркий гарнир. Его можно делать как со свежими овощами, так и с замороженными и консервированными (это касается кукурузы). Блюдо готовится быстро и просто.
Цукини в духовке
Сыр твердый
Сыр Моцарелла (сулугуни)
Оливковое масло
Чеснок
Цукини
Помидоры (черри)
Соль
Перец
Когда хочется легко и вкусно перекусить, но особо не напрягаться, я готовлю цукини в духовке. Пока духовка нагревается, разрезаю цукини, вытряхиваю содержимое холодильника и - вуаля! - блюдо готово!
Жареная картошка с чесноком
Масло растительное
Масло сливочное или маргарин
Чеснок
Картошка
Соль
Перец черный
Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки :) Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!
Кабачки со сметаной и чесноком
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Кабачки
Соль
Перец
Орегано (душица)
Кабачки со сметаной и чесноком - простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Готовится оно в течение получаса. Кабачки обжариваются с чесноком и приправляются сметанным соусом. Обязательно попробуйте!
Картофельное пюре с грибами
Картошка
Грибы
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Картофельное пюре с грибами - отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте.
Кабачки жареные с помидорами
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Луковица
Соль
Перец
Зелень (петрушка, укроп)
Когда на гарнир хочется чего-то легкого и полезного, я готовлю кабачки жареные с помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а выходит очень вкусным. Особенно хорошо оно в сезон кабачков и помидоров.
Зеленая фасоль в мультиварке
Фасоль зеленая
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Лимон
Соль
Перец
Всем счастливым обладательницам мультиварок предлагаю опробовать этот рецепт - фасоль получается очень нежная, хрустящая, а сил и времени тратится по минимуму!
Спаржа с чесноком
Спаржа
Сыр твердый
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Пряные травы
Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт - именно для вас. Он совсем простой, что называется "ничего лишнего", зато блюдо получается отменным - попробуйте сами!
Спаржа с майонезом
Спаржа
Майонез
Чеснок
Яйца
Перец душистый молотый
Мускатный орех
Спаржа - это, что называется, вариант беспроигрышный: даже если подать ее с обычным майонезом, успех обеспечен. Хорошее блюдо в тех случаях, когда нужно сытно и быстро покушать.
Овощи гриль в микроволновке
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский
Кабачок
Цветная капуста
Помидор
Если вы еще не знаете, как приготовить овощи гриль в микроволновке, - нужно срочно исправляться. Аппетитные и вкусные овощи гриль можно подавать в качестве гарнира, использовать в салатах. Рекомендую!
Баклажаны в томате
Оливковое масло
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Зелень
Лук репчатый
Соль
Специи
Зелень
Рецепт баклажанов в томате прост, это - повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим!
Гарнир из шпината
Шпинат (свежий)
Чеснок
Сливочное масло
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Гарнир из шпината со сливками - легкое и яркое дополнение к мясу и курице. К тому же, это очень оригинально! Рекомендую этот просто рецепт гарнира из шпината любителям летних овощных блюд.
Пюре из капусты
Вода
Капуста белокочанная
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Корень сельдерея
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Специи
Пюре из капусты - диетическое блюдо, рекомендуемое как детям, начиная с грудного возраста, так и людям с различными заболеваниями. Пюре из капусты - легкое и полезное вегетарианское блюдо. Готовим!
Брокколи с сыром
Брокколи
Вода
Вино белое
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Полезная и вкусная капуста брокколи с пикантным сыром - это чудный союз вкусов. Советую попробовать. Я брокколи с сыром подаю в качестве гарнира, однако можно подавать и как отдельное легкое блюдо.
Тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль
Помидоры
Чеснок
Лук
Оливковое масло
Соль, перец
Предлагаю универсальный вегетарианский рецепт тушеной стручковой фасоли, которая может служить гарниром или стать самостоятельным овощным блюдом. Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.
Капуста брокколи в мультиварке
Брокколи
Вода
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Соль, перец
Очень вкусно, очень полезно, очень просто! Именно таков рецепт приготовления капусты брокколи в мультиварке. Читайте, как приготовить капусту брокколи в мультиварке!
Гарнир из брокколи
Брокколи
Морковь
Стручковая фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Пучок петрушки
Соль
Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом.
Гарнир из брюссельской капусты
Брюссельская капуста
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Гарнир из брюссельской капусты готовится не сложнее отваренных макарон или риса, однако получается гораздо вкуснее и полезнее, а на тарелке выглядит более празднично и необычно.
Гарнир из басмати и овощей
Рис басмати
Кукуруза консервированная
Зеленый горошек и зеленая фасоль
Брокколи
Чеснок
Морковь
Лук
Оливковое масло
Специи
Гарнир из басмати и овощей - очень вкусная штука, которую вегетарианцы могут кушать как самостоятельное основное блюдо, всеядные - как отличный гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду.
Картофель по-испански
Картофель
Помидоры
Оливковое масло
Мука
Паприка
Красный винный уксус
Чили
Тмин
Лук
Чеснок
Соль и перец
Рецепт приготовления картофеля, нарезанного кубиками и обжаренного, политого острым томатным соусом - картофеля по-испански. Еще его называют пататас бравас.
Гарнир из спаржи
Вода
Сыр "Пармезан"
Оливковое масло
Побеги спаржи
Помидоры
Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.