Пюре из молодого картофеля

40 мин

5

Пюре из молодого картофеля

Сделать картофельное пюре, которое все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми я с удовольствием готова поделиться с вами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молодой картофель 10 штук В зависимости от размера картофеля
Сухой розмарин 2 ст. ложки
Сливочное масло 6 ст. ложек
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим картофель и нарезаем его на брусочки. Помещаем их в большую кастрюлю, добавляем достаточно воды, чтобы только покрыть картофель и доводим его до слабого кипения.

Чистим картофель и нарезаем его на брусочки. Помещаем их в большую кастрюлю, добавляем достаточно воды, чтобы только покрыть картофель и доводим его до слабого кипения.

Шаг 2

В то время как картофель варится, на среднем огне в сотейнике растапливаем сливочное масло и засыпаем туда розмарин. Розмарин постепенно должен смягчиться, а сливочное масло дойти до коричневого оттенка. Это добавит нам немного аромата.

В то время как картофель варится, на среднем огне в сотейнике растапливаем сливочное масло и засыпаем туда розмарин. Розмарин постепенно должен смягчиться, а сливочное масло дойти до коричневого оттенка. Это добавит нам немного аромата.

Шаг 3

Когда картофель сварится, выливаем воду, и добавляем в него только что приготовленный розмарин, обезжиренные сливки, соль и перец по вкусу. Все это разминаем на медленном огне.

Когда картофель сварится, выливаем воду, и добавляем в него только что приготовленный розмарин, обезжиренные сливки, соль и перец по вкусу. Все это разминаем на медленном огне.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Картофельное пюре "Нежность"

Картофель Вода горячая Молоко Масло сливочное Соль

Нежное, тающее во рту пюре из картофеля с удовольствием попробуют и взрослые, и дети. Его можно предложить даже маленьким деткам от года. По желанию при варке можно добавить лавровый лист или специи.

25 мин

5.0

66

Пюре из картошки с молоком

Картофель Молоко Базилик Масло сливочное Чеснок Соль

Картофельное пюре с молоком - классический рецепт, но что мешает нам немного побаловаться и добавить к нему капельку пряности? В этом рецепте к картофельному пюре мы добавим немного базилика.

40 мин

3.8

101

Пюре из картофеля в мундире

Картофель Соль, сливки, сливочное масло

Весьма оригинальный и несложный вариант вкусного пюре хочу предложить вам в качестве альтернативы привычному рецепту. Получается очень вкусно не только в теплом, но и в холодном виде. Рекомендую!

1 ч.

5.0

–

Картофельное пюре без молока

Вода Картофель Сливочное масло Соль

Картофельное пюре и без молока получается не хуже. Правда без сливочного масла всё равно не обойтись. С ним, конечно, вкуснее. Моя мама часто готовила именно такое картофельное пюре. Попробуем и мы.

40 мин

4.5

742

Картофельное пюре со сливочным сыром

Картофель Молоко Сливочное масло Сыр сливочный Сыр твердый Зеленый лук Соль, перец

Картофельное пюре само по себе является отличным гарниром, который нравится и взрослым и детям. Но можно сделать его еще вкуснее и ароматнее.

1 ч.

4.6

158

Картофельное пюре без комков

Молоко Сливочное масло Картофель

В каждой семье любят картофельное пюре, и в каждой семье это простейшее блюдо готовят по-разному. Я предлагаю проверенный вариант приготовления пюре, по которому гарнир получается без единого комка.

1 ч.

5.0

119

Пюре из картофеля с жареным луком

Молоко Оливковое масло Сливочное масло Картофель Лук Соль

Картофельное пюре любят все без исключения. Одни добавляют к нему масло, сливки или сметану, чтобы получить сливочный вкус. Сегодня расскажу о том, как приготовить пюре из картофеля с жареным луком.

50 мин

3.5

–

Картофельное пюре для грудничка

Картофель

Картофельное пюре - очень важная и нужная пища для грудного ребенка. Главное - правильно приготовить пюре, использовав при этом качественный картофель и удалив из него лишний крахмал. Попробуйте!

45 мин

3.8

–

Пюре с зеленью

Картошка Молоко Зелень Специи

Просто, быстро и сытно - чего еще хотеть от горячего? Рецепт пюре с зеленью вашему вниманию!

35 мин

5.0

73

Картофельное пюре с зеленью

Молоко Масло оливковое Зелень Картофель Соль Черный молотый перец

Если хотите внести разнообразие в повседневное меню, предлагаю приготовить картофельное пюре с зеленью. Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира.

35 мин

5.0

101

Картофельное пюре постное

Картофель Масло растительное Лук Морковь Специи

Перед вами простой рецепт картофельного пюре постного. Без привычной всем сметаны и сливочного масла картошка часто выглядит скучно, но я придумала, как такое пюре дополнить! Попробуйте, вкусно!

1 ч.

3.7

103

Картофельное пюре с йогуртом и базиликом

Картофель Йогурт классический Базилик Масло растительное Соль Лавровый лист

Попробуйте приготовить обычное пюре с новыми добавками и вам оно понравится с первой ложки! Используйте зеленый базилик, он придаст блюду более яркий вкус и аромат, а йогурт — мягкий и нежный вкус.

20 мин

5.0

108

×