Картофельное пюре постное
Перед вами простой рецепт картофельного пюре постного. Без привычной всем сметаны и сливочного масла картошка часто выглядит скучно, но я придумала, как такое пюре дополнить! Попробуйте, вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Лук 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
103 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
1. Лук и морковку измельчим и обжарим на растительном масле. Я рекомендую брать нерафинированное масло, оно пахнет семечками и отлично дополнит картошку.
Шаг 2
2. Картофель тем временем помоем, очистим, отварим, а потом сольем почти всю воду и сделаем пюре (при помощи толкучки или миксера). Соль и специи добавляйте по вкусу.
Шаг 3
3. Смешаем теперь картошку с овощной смесью. Я это делаю прямо в кастрюле.
Шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
7
