Пюре из картофеля и пастернака

Name: Пюре из картофеля и пастернака
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 8-10 Штук; Пастернак - 450 Грамм; Сливочное масло - 3-4 Ст. ложек; Соль - 1 По вкусу; Перец - 1 По вкусу

Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 8-10 Штук
Пастернак 450 Грамм
Сливочное масло 3-4 Ст. ложек
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Очищаем картофель и пастернак, разрезаем их на средние брусочки.

Шаг 2

Заливаем кастрюлю с картофелем и пастернаком водой и доводим до слабого кипения. Готовим, пока картофель не станет нежным, проверяем на готовность, протыкая его вилкой.

Шаг 3

Сливаем воду из кастрюли.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю с картошкой и пастернаком обратно на медленный огонь, чтобы оставшаяся вода выкипела. Разогрейте молоко в микроволновке.

Шаг 5

Выложите все в большую миску и положите туда кусок сливочного масла.

Шаг 6

Разомните картофель и пастернак толкушкой и влейте молоко (регулируйте количество влитого молока, в зависимости от предпочитаемой вами консистенции).

Оценить рецепт

5.0, всего 2