Гарнир из фасоли

2 ч.

5

Гарнир из фасоли

Хочу предложить вам вкуснейший и очень простой рецепт гарнира из фасоли. Фасоль я очень люблю, а в этом рецепте в сочетании с помидорами особенно. Затрат почти никаких. Все овощи из своего огорода.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 500 грамм
Помидоры 2,5 кг
Морковь 250-300 грамм
Лук 250-300 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Соль 2 ст. ложки
Растительное масло 75 мл
Лимонный сок 2 ч. ложки по вкусу

Калорийность

223 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Белую фасоль замачиваем на ночь в холодной воде.

Белую фасоль замачиваем на ночь в холодной воде.

Шаг 2

Перед варкой слить воду, в которой настаивалась фасоль, залить новой и варить фасоль примерно 1 час. Следить за тем, чтобы не разварилась и оставалась целой. Скинуть на дуршлаг.

Перед варкой слить воду, в которой настаивалась фасоль, залить новой и варить фасоль примерно 1 час. Следить за тем, чтобы не разварилась и оставалась целой. Скинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Помидоры ошпарить кипятком, потом обдать холодной водой и снять с них кожуру. Провернуть помидоры на мясорубке или измельчить в блендере.

Помидоры ошпарить кипятком, потом обдать холодной водой и снять с них кожуру. Провернуть помидоры на мясорубке или измельчить в блендере.

Шаг 4

Очистить лук и морковь. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Очистить лук и морковь. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

В кастрюле смешать фасоль, томатную массу, поджаренные овощи. Добавить туда соль и сахар. Варить на медленном огне 1 час. За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лимонный сок.

В кастрюле смешать фасоль, томатную массу, поджаренные овощи. Добавить туда соль и сахар. Варить на медленном огне 1 час. За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лимонный сок.

Шаг 6

Наш гарнир из фасоли готов. Приятного аппетита!

Наш гарнир из фасоли готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 16

Похожие рецепты

Гарнир из красной фасоли

Консервированные помидоры Фасоль красная Лук Свежая зелень Оливковое масло Чеснок Соль и перец

В этом рецепт я расскажу вам, как приготовить гарнир из красной фасоли. Безусловно, этот рецепт может быть и самостоятельным блюдом, например на ужин, т. к. фасоль, как любые бобы, очень питательная.

13 ч.

4.1

–

Стручковая фасоль на гарнир

Зеленая стручковая фасоль Сливочное масло Оливковое масло Лимонная цедра Чеснок Хлопья красного перца Соль, черный молотый перец

Думаете над тем, с чем подать мясо? Рекомендую рецепт, как приготовить стручковую фасоль на гарнир. Тут главное сохранить насыщенный зеленый цвет и не переварить фасоль. Все делается очень просто.

20 мин

4.7

589

Фасоль в воке

Фасоль стручковая Масло растительное Соус соевый светлый Имбирь свежий нарезанный Сахар Кунжут

Фасоль в воке - это простой и при этом невероятно вкусный китайский гарнир. Приготовив его с соевым соусом, острым имбирем и сахаром, мы получим яркое блюдо, которое можно подать с мясом или рыбой.

15 мин

4.5

–

Гарнир из риса и фасоли

Черная фасоль консервированная Длиннозернистый рис Растительное масло Соль Молотый кориандр Сушеная кинза или свежая Болгарский перец Лук

Во многих странах рис – самый популярный гарнир. Из него можно приготовить много блюд: гарнир, первое, десерт. Его используют как начинку и едят так. Расскажу, как приготовить гарнир из риса и фасоли.

40 мин

5.0

–

Пюре из фасоли

Вода горячая Фасоль Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Сытный гарнир на обед или ужин можно приготовить из обычной фасоли. Особенно его вкусно подавать с мясными блюдами или блюдами из птицы. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

4.2

121

Фасоль с овощами

Фасоль Растительное масло Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Черный молотый перец Лавровый лист

Фасоль с овощами - традиционное блюдо украинской кухни. Очень полезное и вкусное. Рекомендуется тем, кто на диете, вегетарианцам и во время поста.

1 ч. 30 мин

3.6

92

Фасоль в сметане

Фасоль Сметана Вода Растительное масло Мука Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Простой рецепт фасоли в сметане опробован мной десятки раз и никогда не подводил. Вы можете использовать его для приготовления оригинального гарнира или очень вкусного самостоятельного блюда!

2 ч.

3.5

229

Стручковая фасоль с луком

Фасоль стручковая Лук Морковь Масло растительное Чеснок Соль Перец

Хочу сегодня предложить вам полезный и очень вкусный вариант гарнира — стручковая фасоль с луком. Помимо лука и фасоли обязательно добавим немного моркови и чеснока. Подавать вкусно с рисом.

20 мин

5.0

104

Фасоль, тушенная с овощами в томате

Фасоль Лук Помидоры Сахар Соль Сладкий перец

Фасоль с овощами можно заготавливать на зиму в банках, а можно просто готовить и кушать как прекрасный гарнир к мясу или кашам. Фасоль очень сытная и питательная, она понравится вашим близким.

1 дн. 14 ч.

3.8

354

Стручковая фасоль с орехами

Стручковая фасоль Орехи Чеснок Прованские травы Соль

Раньше стручковая фасоль казалась мне пресной и скучной на вкус, но пара простых манипуляций превращает её в оригинальное и вкусное блюдо! Делюсь рецептом!

15 мин

3.8

162

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Томатный соус Спаржевая фасоль Масло растительное Зелень Соль Перец Лавровый лист Сухой чеснок Сушеные томаты Сушеный лук Сушеный перец

Отличный вариант вкусного дополнения к любому основному блюду — спаржевая фасоль в томатном соусе. Фасоль прекрасно дополнит мясо, птицу, блюда из картофеля, каши, макароны.

30 мин

3.5

97

Фасоль красная тушеная

Красная фасоль Томатная паста Чеснок Петрушка Луковица Морковь Соль и перец

Фасоль по свойствам заменяет мясо, именно поэтому она так популярна. Ее едят в пост и при соблюдении диеты, а также вегетарианцы. Попробуйте простой рецепт, как приготовить фасоль красную тушеную.

7 ч. 30 мин

5.0

–

×