Жареная картошка на оливковом масле

Предлагаю пожарить картошку на оливковом масле. Это простое, но такое вкусное блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным! А оливковое масло добавляет картофелю дополнительный интересный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 450 Грамм
Масло оливковое 50 Миллилитров
Лук зеленый 10 Грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

156 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

Шаг 3

Промокните картофель бумажными полотенцами от влаги, которая выделилась.

Шаг 4

Порежьте зеленый лук вместе с белыми частями.

Шаг 5

Хорошо разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите в кипящее масло подготовленный картофель. Перемешайте так, чтобы все брусочки покрылись оливковым маслом. Жарьте на средне-высоком огне, пока нижняя сторона не станет румяной.

Шаг 6

Переверните подрумяненный картофель и добавьте белую часть лука. Жарьте вторую сторону почти до готовности. Периодически перемешивайте картофель, чтобы он не подгорал.